Brus medsukker blir laga ved å blandevatn, sukker og smak. Smaken kjem ofte fråsaft. Som regel er det svært mykje vatn og sukker, og ganske lite saft. Til slutt blir det tilsett ein gass som heiterkarbondioksid. Når gassen blir blanda med væska, skjer det einkjemisk reaksjon, og det blir dannakolsyre. Kolsyra gjer at det blir danna tusenvis av bitte små bobler.

I dag blir det selt meir sukkerfri brus enn brus med sukker. Den søte smaken kjem då frå kjemiske stoff.

Brus er skadeleg for tennene, på grunn av syra som er i all brus. Det er heller ikkje sunt å få i seg mykje sukker. Viss ein drikk mykje brus med sukker, kan ein fåhol i tennene.

Brus blei oppfunnen rundt 1770 iEngland.

Den mest kjende brusen i verda er Coca-Cola, som blei oppfunnen i USA i 1892. No blir det laga og selt Coca-Cola overalt.

Brus som drikke kom tilNoreg på byrjinga av 1900-talet. Eit populært norsk merke er appelsinbrusen Solo.

• saft
• sukker
• kosthald