Dit artikel is gesjreve (of begós) in 'tGelaens. Laeshie wie v'r mit de versjillende saorte Limburgs ómgaon.
Sjoes is ein veural in Limburg en deile van Brabant veurkómmend glaasbeer. 't Is ein glaas pils mèt 'n klein rendje (melange)awt broen beer (minder es 25%), ónger de sjoemlaog. In oastelik Zuud-Limburg neump me dat einvlemke en dao is 'ne sjoes 'n glaas beer dat hauf gevöld is mètzjwart beer en hauf mètpils. In westelik Zuud-Limburg en Noord-Limburg neump me dit lètste weer 'nehaufum.
De bedoeling is óm mèt de zeute sjmaak van 't awt broen de wat bittere sjmaak van 't klassiek pilsener te maskere.
De benaming sjoes kump van 't DuutsjeSchuß wat sjöt(je) beteikent.
In Noord Limburg (veural te noorde vanVenlo) wirt sjoes väöl minder gedrònke. Doa drènke de luuj (veural mitVastelaovend en deKirmes) in plaatsj van Sjoes, dèksHalfum ofHaalvöm, zoa-es dit plaatsjelik wirt geneump.
