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Xerca

Lete

De Vicipedia
Un vitro de letepasteurida debove

Lete es unlicuida blanca, produida par la mamelas de animalesfema. Lo es la fonte prima de nutri perbebes de animales.

La lete temprana de la madre es conoseda como "colostro" e lo porta la anticorpos de la madre a la bebe. Lo pote redui la risca de multe maladias en la bebe. La cimica de lete difere en spesies diferente, ma lo conteni cuantias sinifiosa de gras saturada,protenas,calsio evitamina C.

En multe cultures de la mundo, spesial en laUeste, umanas continua consuma lete pos sua enfantia, usante la lete de otra animales, spesialboves. Tra milenios, la lete de boves es usada per crea otra produidas comocrema,bur,iogurte eceso.

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