Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


Spring til hovedindholdet
Lex – Danmarks Nationalleksikon

enterotoksin

Skrevet af

Enterotoksin er giftstof(eksotoksiner),som udskilles af nogle bakteriearter og som har virkning på tarmen. Enterotoksiner kan bl.a. findes i mad, og giftstofferne kan fx give madforgiftning med opkast ogdiarré.

Faktaboks

Etymologi
Ordet kommer af græskenteron ‘tarm’ ogtoksikon ‘gift’.

Madforgiftning forårsaget af stafylokokbakterier

Madforgiftning forårsaget afStaphylococcusaureus skyldes, at man har spist mad forurenet med et enterotoksin, som er produceret af stafylokokbakterien. Toksinet findes i syv forskellige antigene typer; A-E, hvor C kan underinddeles. Flere af typerne er såkaldtesuperantigener, der aktiverer talrigehvide blodlegemer (T-lymfocytter)til at producerecytokiner, hvilket medfører en betændelse i slimhinden i tarmen, som giver opkast og diarré.

Inkubationstid og langsom inaktivering

Stafylokokenterotoksinerne er proteiner, og de inaktiveres kun langsomt af kogning. Derfor kan madforgiftningen opstå, selvom maden er kogt på forhånd. Bakterierne producerer toksinerne under eller efter tilberedningen af maden, hvis madens temperatur tillader vækst afstafylokokkerne. Efter indtagelse af fødevarer med toksinerne går der to til fire timer(inkubationstid), før opkastning og diarré starter, og det er overstået igen efter et døgns tid.

Kolera og diarré

Koleratoksinets virkningsmekanisme
Af N. Høiby & Å Bengård Andersen (redaktører og forfattere) Klinisk Mikrobiologi og Infektionsmedicin, 5. udgave, FADLs forlag, 2021
Koleratoksinets virkningsmekanisme
Licens:CC BY SA 3.0

Den alvorlige form for diarré, der ses vedkolera, skyldes et enterotoksin, der produceres i tarmen af kolerabakterier(Vibrio cholerae). Da toksinet produceres i tarmen erinkubationstiden længere, ofte to til fire dage. Toksinet virker ved at stimulereadenylatcyklaseproduktionen i tarmcellerne, så der tabes salte og vand i store mængder i form af tynd, vandig diarré. Toksinets opbygning og funktion er vist i figuren.

Enterotoksiner, der er beslægtede med kolera

Enterotoksiner, der er beslægtede med kolera produceres afBacillus cereus og nogle stammer afEscherichia coli (ETEC = Enterotoksin producerendeE. coli). Sidstnævnte er en hyppig årsag til turistdiarré. Der findes envaccine, Dukoral®, mod koleratoksinet, som også beskytter mod ETEC.Bacillus cereus-toksinet produceres i maden under tilberedningen, ligesom stafylokoktoksinerne gør, og giver også madforgiftning. Både inkubationstiden og varigheden af diarréen kort.

AndreE. coli-enterotoksiner

AndreE. coli typer producerer andre enterotoksiner, der forårsager diarré. Det værste toksin er beslægtet med Shiga-toksinet fraShigella dysenteriae(verotoksinet), der, ligesom ved dysenteri forårsaget af denne bakterieart, fremkalder blodig diarré og sommetiderHæmolytisk-Uræmisk Syndrom (HUS), som medfører påvirket nyrefunktion og blodmangel hos børn. De øvrige enterotoksiner fraE. coli erEnteroPatogene E. Coli,Enteroaggregerende E. Coli,Diffust Adhererende E.Coli ogEnteroInvasive E.Coli.

Diarré pga. antibiotikabehandling

BakterienClostrioides difficile producerer tre enterotoksiner (enterotoksin,cytotoksin ogbinært toksin), som fremkalder antibiotikaassocieret diarré dvs. især diarré efter antibiotikabehandling for anden sygdom. Årsagen er, at den normale tarmflora påvirkes af antibiotikabehandlingen og så ikke beskytter mod C. difficile's fremvækst og toksinproduktion i tarmen. Den beslægtede bakterieClostridium perfringensproducerer også enterotoksiner, som kan også forårsage diarré.

Læs mere i Lex

Skrevet af:
Artiklen indeholder tekst fra:
Støttet af:
Senest ændret:
,se alle ændringer
begrænset anvendelse.
Vil du citere denne artikel? Kopier denne tekst og indsæt den i din litteraturliste: Høiby, Niels:enterotoksin iLex på lex.dk. Hentet fra https://lex.dk/enterotoksin

Bidrag

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig

Fagansvarlig forBegreber og metoder i mikrobiologien

Niels Høiby
Professor, overlæge, dr.med. , Københavns Universitet
Den Danske Ordbog logo


Det sker

Ishockey

Det danske ishockeylandshold møder Canada i kvartfinalen ved VM i ishockey torsdag. VM bliver afholdt i Herning.

Myg

Sverige vil kortlægge landets myggebestand og undersøge, hvilke potentielt smittebærende arter der kan have bevæget sig længere nordpå.

Danmarks 10 rigeste 2024

Bestseller-direktør Anders Holch Povlsen vurderes nu af det britiske medie The Sunday Times til at være Skotlands rigeste mand. Familien Holch Povlsen, der ejer jord i Skotland, er Danmarks næstrigeste.

Seneste ændringer på Lex

Se al aktivitet

[8]ページ先頭

©2009-2025 Movatter.jp