Paprika (Capsicum) ass engPlanzegattung an derFamill vun deSolanaceae. Si ass virun allem wéinst hireFriichte bekannt, déi alsGeméis aGewierz an der Kiche verschafft ginn. Jee no Gréisst, Faarf, Goût, a Schäerft gett et Zorte mat verschiddenen Nimm wéiChili (an doraus gemaach deCayennepeffer),Spuenesche Peffer,Peperoni, oderPeperoncini.
DéiAart, déi am wäitste verbreet ass, an och am dacksten an Europa ze fannen ass, assCapsicum annuum. Et ass deCapsaicin, deen a bal &alle Paprikaen an ënnerschiddlecher Quantitéit dran ass, deen hinnen d'Schäerft gëtt.
D'Wuert "Paprika" kënnt vumSerbeschepàprika (паприка), dat sengersäits, iwwerpápar, op datLaténgeschtpiper - Peffer zeréckgeet.
D'Planz kënnt aus Zentralamerika. Vun do gouf se scho vumChristoph Kolumbus selwer mat an Europa bruecht, deen ë. a. als Missioun dePeffermonopol ze briechen, an dofir dës schaarf Friichten (déi op Spuenesch ochpimienta - Peffer heeschen), als "Ersatz" matbruecht.
