Gradus Brixiani[1][2] (signum°Bx) sunt proportiosacchari quod in solutioneaquosa inest. Unus gradus Brixianus est 1grammasaccharosi in 100 grammatibus solutionis,vim solutionis utcentesima per massam repraesentans. Si solutiosolida dissoluta contra saccharosum purum continet, °Bx ad summam solidorum solum accedit. °Bx inindustriisvini,sacchari,potionum carbonatarum,sucorum fructuum, etmellis usitate adhibetur. Comparabiles cuius continetur gradus suntgradus Platoanus[3] (°P), abindustria concoquendi late adhibitus, et gradus Balling, veterrima ex his rationibus tribus atque ergo plerumque inlibris antiquatis inventus, sed iam in usu in nonnullismundiregionibus.[4]