 | Çavkaniya vê gotarêtine ye. Ji bopêşvexistina vê gotarê ji kerema xwe reçavkaniyên pêbawer lê zêde bike. Naverokên bêçavkanî dibe ku werin îtirazkirin ûjêbirin. Çavkaniyê lê bigere: "Kufte" – pirtûk ·zanyar ·archive.org ·nûçe ·wêne(hezîran 2024) |
Kufte (bi farisî:کوفته,lat. kufteh, bi yewnanî:Κεφτές,lat. keftes, bi erebî:كفته,lat. kufta) navê komeke xwarinan e. Dipêjgeha kurd de xwedî cihekê mezin e. Bi taybetî liMeledî,Sêwas,Ezirgan,Gurgum,Riha ûDîlokê bi sedan cureyên kufteyê tên xwarin.
JiBalkan heyaHindistan, ji cîhanaereban heyaSpanyayê kufte bi heman navê tê binavkirin û xwarin.
Li hin deverênKurdistanê bi navêkutilk tê binavkirin lê kutilk navê cureyekê kufteyê ye, ne navê hemiyan.
Ji bêjeyakutinê tê. Di hin devokênkurdî de lêker bi tîpên +f, +v tên dirêjkirin. Bo mînak serketin-serke(f)tin, ketin-ke(f)tin an ke(v)tin.[çavkanî hewce ye]
Ji ber ku kufte ji kutana, kutandina dan û berkeliyên din tê çêkirin, jê re gotine:kutin-kuftin-kute-kufte. Lêkolîneke zanistî nehatiye kirin lê gelek aşkera ye ku ev xwarin ji gelên îranî (fars,kurd ûêd) belav bûye.
Di salên 1960-1970'yî de bi milyonan romî (tirk) bo xebatê liEwropa bicih bûn. Ji ber wê tevahiya xwarinên kurd, fars, ereb ûasyayê niha li Ewropa wekî"xwarinên tirkan" tên binavkirin.
.jpg) | Ev gotara têkildarîpêjgeha kurdîşitlekê ye. Heke tu bixwazî berfireh bikî pê libiguhêre bike.(Çawa?) |
