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이들리

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이들리
원산지인도
관련요리인도 요리
음식 에너지
(서빙 기준)
[단위 변환: %s]%s
이들리
1피스 (30gm)당 영양가
에너지167 kJ (40 kcal)
7.89 g
식이 섬유1.5 g
0.19 g
포화지방0.037 g
단일불포화지방0.035 g
다불포화지방0.043 g
1.91 g
무기질함량%DV
칼륨
1%
63 mg
나트륨
14%
207 mg
미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[2] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[3]
출처:[1]

이들리(힌디어:इडली;구자라트어:ઈડલી;칸나다어:ಇಡ್ಲಿ;타밀어:இட்லி,텔루구어:ఇడ్లీ;펀자브어:ਇਡਲੀ)는인도 남부의 요리이다.[4][5]발효우라드콩과 쌀로 만들어 먹는다.

같이 보기

[편집]

각주

[편집]
  1. “Calories in Idli and Nutrition Facts”. 《www.fatsecret.co.in》. 
  2. National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019).〈Chapter 4: Potassium: Dietary Reference Intakes for Adequacy〉. Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (편집). 《Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium》. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington, DC: National Academies Press (US). 120–121쪽.doi:10.17226/25353.ISBN 978-0-309-48834-1.PMID 30844154. 2024년 12월 5일에 확인함. 
  3. United States Food and Drug Administration (2024).“Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. 《FDA》. 2024년 3월 27일에원본 문서에서 보존된 문서. 2024년 3월 28일에 확인함. 
  4. 이성락 (2015년 1월 8일).“이들리 뜻, 인도 전통 요리…남부 지방서 주식으로 먹어”. 《더팩트. 2017년 8월 11일에 확인함. 
  5. “인도에서 즐겨먹는다는 '이들리' 만드는 방법 봤더니…”. 《아시아경제》. 2015년 1월 8일. 2017년 8월 11일에 확인함. 
이 글은 아시아 요리에 관한토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게문서를 완성해 갑시다.
이 글은 인도에 관한토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게문서를 완성해 갑시다.
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