모리타니 요리(Mauritanie 料理,아랍어:مطبخ موريتاني 마트바크 무리타니이[*],프랑스어:cuisine mauritanienne 퀴진 모리타니엔[*])는서아프리카 북부에 있는모리타니의 요리이다. 역사적으로, 현재 모리타니는 캐러밴에사하라 사막 사구로 표시된 "고급스러운" 풍경에 살았으며 전형적인 아랍과 베르베르인, 아프리카인의 영향을 받았다.
전통 모리타니 음식은 다음과 같다:
| 독립국 |  | |
|---|---|---|
| 속령 | ||
| 미승인 국가 | ||
‡:나라 목록 243개 국가에 포함되지 않는 나라. | ||
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