타타키(일본어:たたき)는 주로 물고기를 요리할 때의 일본의 조리법이다. 두드리기(잘게 다지기)와 겉만 굽기 등 두가지 조리법이 있다.

• 위키미디어 공용에다타키 관련 미디어 분류가 있습니다.

이 글은 일본 요리에 관한토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게문서를 완성해 갑시다.

• 날고기 요리
• 날생선 요리
• 사시미
• 일본 요리
• 일본의 해산물 요리
• 조리법

• 일본어 표기를 포함한 문서
• 위키데이터 속성 P18을 사용하는 문서
• 위키데이터 속성 P373을 사용하는 문서
• 일본 요리에 관한 토막글
• 모든 토막글 문서