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가쓰카레는카레와돈카쓰를 결합한일본 요리의 하나이다.1918년도쿄시아사쿠사구(현재의다이토구)아사쿠사에 있는야타이 '강금'(河金)에서돼지고기 커틀릿에 카레소스를 이용해 만든요리를 "河金丼"이라고 판매한 것이 시초라고 알려져 있다. 현재와 같은 스타일은1948년도쿄도주오구긴자의 음식점그릴 스위스에서 처음 만들어졌다고 알려져 있다.
| 주 요리 | |
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| 반찬 | |
| 음료 | |
| 스낵 후식 | |
| 재료 | |
| 식기구 | |
| 관련 항목 | |
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