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락토페린(lactoferrin,LF) 또는락토트랜스페린(lactotransferrin,LTF)은트랜스페린 패밀리에 속하는 단백질로 다양한 기능을 수행한다. 락토페린은구상의당단백질로 분자량은 대략 80kDa이다.젖,타액,눈물,코 분비물 등의 다양한 분비액에 광범위하게 존재하며호중구의특이과립에도 들어 있다. 일부샘꽈리세포에 의해서도 분비된다. 락토페린을 얻는 방법으로는 젖에서 정제를 거치거나재조합을 이용하는 방법이 있다. 젖 중에는 사람의초유(분만 후 얼마 되지 않은 시기의 모유)에서 농도가 가장 높으며(7g/L), 그 뒤를 사람의 모유(성숙유, 1g/L)와 우유(150mg/L)가 따른다.
락토페린은면역계의 일부로서 항미생물 활성을 가지며 주로점액에서선천면역계의 구성원으로서의 역할을 수행한다. 특히 신생아가 살균 능력을 갖출 수 있도록 한다. 락토페린은DNA,RNA,다당류,헤파린 등의 물질과 상호작용하며 이러한리간드들과 복합체를 이뤄 생물학적 기능을 수행하기도 한다. 락토페린 보충을 통해호흡기 감염의 위험을 줄일 수 있다는 사실이 무작위 대조 시험들의 메타 분석을 통해 알려져 있다. 그러나 영양 보충제에 쓰이는 락토페린의 생산은 의약품과 같은 엄격한 규제 절차의 대상이 아니기 때문에 온라인상에서 판매되는 락토페린 보충제의 품질은 문제가 될 여지가 있다.
