Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Десерттер
Десерт (фр.dessert) — қазіргі ұғынылуындағыдай тамақтың соңынан берілетін тәтті тағам емес, міндетті түрде сергітетін, жеңіл тағам. Сондықтанкекс,кисель,коржик секілді тәтті ауыр тағамдардыдесерт деп атау дұрыс емес.Десерткежеміс, жидек және олардың шырындары жатады. Ыстықтай ішілетін сусындардан десертке бұрынғысыншашай менкофе жатқызады; бұлар тамақты"сіңіріп" қана қоймай, адамды сергітеді, астың қорытылуын жеделдетеді және тамақтан кейінгі меңзеңдіктен сейілтеді.[1]
