ある日の昼に訪れたのは泉の麺類食堂「角丸」。創業は大正15年(1926)。日曜休みなのでなかなか機会が作れず久しぶりの訪問。時期に関わらずみそ煮込うどんが人気の店だが、自分の目的は絶滅危惧にある「天南丼」。この地方の古い食堂に残る品だが提供する…
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