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簡単ジューシーバレンタイン。オレンジとレモンのオランジェットの作り方

オランジェット(フランス語:Orangette)とは…

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著者、パルモ

デンマークのふわふわでまん丸なお菓子。たこ焼き器で作る「エイブルスキーヴ」の作り方【ネトメシ】

デンマーク伝統のお菓子、エイブルスキーバーは、バターと生クリームで作るまん丸でふわふわしたお菓子…

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著者、パルモ

材料3つで簡単。芳醇なバターの香り漂うショートブレッドの作り方。アイシングでクリスマス仕様にも

たった3つの材料だけで、芳醇なバターの香り漂う、スコットランドの伝統的なお菓子「ショートブレッド」が作れるのだ…

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著者、クマ姉さん

焼かずに簡単、市販のクッキーで作るホワイトトリュフチョコケーキの作り方【ネトメシ】

あれよと言う間にクリスマス。今からでも間に合う…

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著者、パルモ

甘酸っぱさが癖になるフルーツバター「レモンカード」の作り方とそれを使った春巻き包み焼き【ネトメシ】

夏の元気の必需品、ビタミンCやクエン酸などがたっぷり入った疲労回復効果の高いレモンを使ったおいしいレシピをいってみよう…

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著者、クマ姉さん

ラムレーズン味になるという不思議!紹興酒で作るパンナコッタの絶妙にうまいレシピ【ネトメシ】

紹興酒がなぜかラムレーズンの風味をかもしだすという不思議にうまいパンナコッタのレシピを紹介しよう。実はこれ…

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著者、クマ姉さん

立体的な質感と食感が楽しい!プチプチキュートなヒヨコ餅の作り方【ネトメシ】

かわいいヒヨコの大行進。実はこれ、桜餅の材料で作られている。あれ?桜餅ってクレープみたいな生地じゃない…

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著者、D

「大草原の小さな家」でおなじみ、ローラの大好きなおやつ「ヴァニティーケーキ」の作り方【ネトメシ】

西部開拓時代のアメリカを舞台にした「大草原の小さな家」は当時の人々の素朴な暮らしがとても魅力的に描かれており…

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著者、クマ姉さんDパルモ

ダイエットにこんにゃくが最適なのは知ってるけども、なんかうまい食べ方ないの?って人のための「こんにゃくチップス」レシピ【ネトメシ】

こんにゃくはダイエットフードとしておなじみだが、おでんも炒り煮ももう飽きた。なんか別の食べ方ないの…

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食べちゃいたいほどかわいい。金魚型の海老蒸し餃子の作り方【ネトメシ】

台湾のミンミン・チャン(Minmin Chang)さんが作った海老蒸し餃子は…

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サクっとフワフワでなにこれうまい!ルイジアナ州公認のドーナツ。ベニエの作り方【ネトメシ】

アメリカ、ルイジアナ州ニューオーリンズのカフェ「カフェデュモンド」名物のベニエは、生地を揚げ…

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著者、D

苦手な人でもペロリといける!ブロッコリーとニンジンのパンナコッタの作り方【ネトメシ】

緑黄色野菜として知られているブロッコリーとニンジンはビタミン類・ミネラル類をバランスよく含んでおり…

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飯テロうまうまチキンカツ丼、うずら目玉混入バージョンの作り方【ネトメシ】

おいしくて癖になる、クマ姉さん特製のチキンカツ丼をちょいとばかりハロウィン仕様に。ウズラの卵で目玉を演出…

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著者、パルモ

アメリカ人がまっしぐらするやつ。ベーコン&ピーナッツバターで甘辛感覚のバナナロールの作り方【ネトメシ】

アメリカでは甘いのとしょっぱいものを同時に食べる食文化が根付いていて、たとえばチキンナゲットにハチミツをかけたり…

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著者、クマ姉さん

新感覚のうまさ!カルダモンと赤ワインで作る洋風きんぴらのレシピ【ネトメシ】

一般的なきんぴらは、ゴボウ、レンコン、ニンジンなどの根菜類を砂糖と醤油で甘辛く炒めたものだ…

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著者、クマ姉さん

アーモンドミルクとミントが最強のタッグを組んだ、体にやさしくておいしい「ブラン・マンジェ」の作り方【ネトメシ】

アーモンドは優れた栄養食品として知られている。抗酸化作用を促すビタミンE、ビタミンB2、食物繊維、不飽和脂肪酸…

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著者、クマ姉さん

おいしく腸活!もち麦入りトマトチーズリゾットの作り方【ネトメシ】

第二の脳と言われる腸に関する研究はどんどん進んでいる。カラパイアでも様々な研究結果を報告しているが…

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著者、クマ姉さん

これで胃袋わし掴み。秘伝!クマ姉さん家のホクホク肉じゃがレシピ【ネトメシ】

同じ家族が1つとしてないように、家庭の味もみんな違ってみんないい。卵焼きはもちろん、肉じゃがもその違いが顕著に表れる…

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著者、パルモ

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