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福井新聞社が贈る越前がに情報サイト かにカニ福井
福井が誇る日本海の宝物 越前がに 国内屈指のトップブランドに君臨するカニの魅力をグローバルに発信します
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カニの百科事典

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

みくに隠居処

みくに隠居処

国内最上級品質の「三国産」越前がにを使用したコース料理が日帰りで楽しめる。家族や会社の小旅行などでも気軽にご利用頂けます。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

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旬のカニ求め人垣越前町で祭り 越前ガニの鍋も

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世界に通用する味「越前がに」 グローバルブランドへ、福井・成前

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越前がに職人

一覧

「かにまつり」のPRに奔走

池野政義

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福井県高浜町の魅力発信へタッグ 町職員と関電社員 未利用魚で新メニュー

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越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

ズワイガニの甲羅盛り

ズワイガニの甲羅盛り

1人分

太い足の身をたっぷりと甲羅に乗せた迫力の一品 【動画あり】

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