Tamagoyaki (卵焼き,Tamagoyaki^?) ya ikupangananJepang kang wujudeendhogpitik dadar kang diwenehigula lanuyah. Rasane legi lan asin. Tamagoyaki kang digawé ing omah-omah padatan nganggowajan kothak, endhoge dikopyok supaya kuning lan putihan endhog kecampur banjur digoreng salapis mbaka salapis sisan digulung nganggosumpit.

• Dashimaki tamago

Tamagoyaki kang ora legi amarga dicampur kaldu sakakatsuobushi kang kawentar ingKansai, déné Tamagoyaki kang nganggo gula akèh kawentar ingTokyo.

• Umaki

Tamagoyaki nganggounagi (kabayaki) kang diumpetake ing njero gulungan endhog nalika endhog digoreng.

• Atsuyaki tamago

Tamagoyaki kang sengaja digawé kandhel, dianggo minangkaneta ingsushi.

Artikel magepokanpanganan iki minangkaartikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédiangembangaké. d r b

• Olah-olahan Jepang