Bread soup

German-styled bread soup calledBrotsuppe.
Jinis	Soup
Panggonan asal	Unknown; possiblyGermany
Hawa ajangan	Hot
Woworan pokok	Stale brown bread, meat or sausagebroth,marjoram,onions,spices, sometimescream
Variasi	Millefanti
Buku masakan: Bread soup Médhia: Bread soup

Roti sup yaiku olahansup sing utamané dumadi saka stale roti . Variasi ana ing pirang-pirang negara, lan asring dipangan sajronePasa . Sup roti iki digawe uga roti coklat uga roti putih .^[1][2][3]

Dasar sup roti racake nganggo sup daging utawaduduh kaldu sayur.^[4][5][6] Kurang asring digawe nganggoduduh kaldu iwak .^[7] Kanggo nyiyapake sajian kasebut, roti mau dipotong-potong banjur dilebokake langsung menyang duduh kaldu, utawa dimasak nganggo bawang uga ana rempah-rempah ing duduh kaldu banjurdiresiki .

1. ↑Immer rein in die gute Suppe In:Süddeutsche Zeitung, Heft 48/2012 – Essen & Trinken.
2. ↑Margret Nußbaum:Herrgotts B'scheißerle Article on katholisch.de
3. ↑Aufgezwiebelte Brotsuppe als Fastenspeise Article on br.de
4. ↑Rosalia Neumann:Die Kunst eine gute Köchin zu werden, Dirnböck Verlag, 3. Edition, Wien 1853, p. 119f.
5. ↑Anna Dorn:Neuestes Universal- oder großes Wiener-Kochbuch, Tendler Verlag, Wien 1834, p. 35.
6. ↑„Suppe mit Sinn“Archived 2021-09-10 at theWayback Machine. Article on wienertafel.at
7. ↑For example the Portuguese Sopa de Cação is made with fish and bread. See: Alberto Andreini (Hrsg.):Die portugiesische Küche. Eine unvergessliche gastronomische Reise durch die Düfte und Farben eines zauberhaften Landes, Casa Editrice Bonechi, Florenz 2011,ISBN978-88-476-0923-5, p. 41.