.png)
Smutis yaiku ombenan sing digawe sakawoh mentah sing murni lan / utawa sayuran, nggunakakeblender .[1] Smoothie asring duwe basis cair kayata banyu, jus buah, produk susu, kayatasusu,yogurt,es krim utawakeju pondok . Smoothie bisa digawe nganggo bahan liyane, kayatasusu non-susu,es ulig,pemanis (madu utawagula ),cuka,bubuk whey,coklat utawasuplemen nutrisi, lan liya-liyane minangka pilihan sampeyan dhewe.
Minangka produk sing biasane nggunakake woh-wohan utawa sayuran mentah, smoothie kalebu serat panganan (kayata pulp, kulit, lan wiji) lan luwih kenthel tinimbangjus buah, asring padha konsistensi karosusu . Smoothie, utamane "smoothie ijo" sing kalebu sayuran, bisa dipasarake kanggo wong sing duwe kesehatan amarga luwih sehat tinimbang susu.[2][3]
Kesehatan saka smoothie gumantung saka bahan lan proporsi. Akeh smoothie kalebu sajian woh-wohan lan sayuran sing akeh utawa pirang-pirang, sing disaranake ing panganan sing sehat lan dimaksudake kanggo ngganti panganan .[2] Nanging, jus buah sing ngemotgula akeh bisa nambah asupan kalori lan nambah bobot awak .[4][5] Kajaba iku, bahan-bahan kayata bubuk protein, pemanis, utawa es krim asring digunakake ingresep smoothie, sawetara sing biasane nyumbang kanggo rasa lan asupan kalori luwih akeh.[3]
Akeh macem-macem smoothie minangka bagean sakamasakan India, Mediterania, lanTimur Tengah . Sharbat woh(omben-omben populer ing Asia Kulon lan Kidul) uga kalebuyogurt lanmadu . Ing India,lassi minangka smoothie utawa milkshake sing kalebues, yogurt, gula, lanmangga sing wis diremuk ; ing sisih kidul,smoothie nanas sing digawe es, gula lan ora ana yoghurt umume.
