 Natchitoches meat pie with New Orleansbeans and rice | |
| Jinis | Pie |
|---|---|
| Panggonan asal | United States |
| Tlatah utawa praja | Louisiana |
| Woworan pokok | Pie shell, groundbeef, groundpork,onions,peppers,garlic,oil |
 Buku masakan: Natchitoches meat pie  Médhia: Natchitoches meat pie | |
Pai daging Natchitoches minangka panganan regional sakaLouisiana sisih lor, Amerika Serikat. Iki minangka salah sawijining panganan resmi Louisiana .[1]
Bahan kasebut kalebudaging sapi,daging babi,bawang, mrico,bawang putih,minyak, lan cangkang kue. Pai daging Natchitoches asring digoreng nganggominyak kacang amarga suhu udud sing dhuwur banget. Sawetara restoran ing distrik bersejarah ing Natchitoches nyedhiyakake pai daging, lan pai beku kasedhiya saka grosir ing Louisiana sisih lor.
Nduwe daging gurih sing ngisi turnover pastry gandum, kembang mentega. Mirip karoempanada daging sapipicadillo Spanyol. Varietas ditemokake ing saindenging koloni Kekaisaran Spanyol . Pai daging Natchitoches meh padha karo empanada daging sapi tradisional Argentina, Empanada de Carne.[butuh sitiran]
Pai daging ditemokake ing saindenging Louisiana, kalebu Louisiana kidul sing cenderung duwe versi sing luwih spicier dibandhingake karo sisih lor, nanging asale mula saka Louisiana Lor. Sanajan ditemokake ing Greater New Orleans saiki,Buku Cookie Creole Picayune sing diterbitake taun 1901 deningThe Times Picayune saka New Orleans ora ngemot resep kanggo pie daging gaya Natchitoches ing dhaptar luwih saka 1.000 resep. Pai daging Natchitoches ditemokake ing bagean liya ing Louisiana Selatan uga didol ing kios panganan ing New Orleans Jazz & Festival Warisan, lan kayane nyebar ing sisih kidul Louisiana Lor.