| Lentil |
|---|
 |
| Puy (left), green, and red (right) lentils |
| Scientific classification |
|---|
| Kingdom: | |
| (unranked): | |
| (unranked): | |
| (unranked): | |
| Order: | |
| Family: | |
| Subfamily: | |
| Tribe: | |
| Genus: | |
| Species: | L. culinaris |
| Binomial name |
|---|
Lens culinaris
Medikus |
Lentil (Lens culinaris utawaLens esculenta ) minangka legume sing bisa dipangan. Iki minangka tetuwuhan taunan sing dikenal kanthiwiji kanthi lensa . Udakara udakara 40 cm (16 in) dhuwur, lan wiji tuwuh ing polong, biasane saben wiji loro. Minangka potong panganan, mayoritas produksi donya asale saka Kanada lan India, ngasilake 58% gabungan saka total jagad.
Ing masakan ing bawana India, ing endi lentil minangka ruji, lentil pamisah (asring dibuwang lambunge) sing diaranidaal asring dimasak ingkari / duduh kenthel sing biasane dipangan karonasi utawaroti.
