Jeruk keprok bisa dadi tonik kanggo jantung. Jeruk keprok nduwé senyawa kang bisa ngurangi tumpukan lemak kang bisa njalari serangan jantung.Jeruk keprok bisa dadi ombénan kang seger banget. Jeruk keprok bisa digawé jus lan wedang jeruk. Ora mung seger, nanging jeruk keprok uga bisa kanggo nyegah serangan jantung kang mbebayani.
Salah sijining panalitèn kang jenenge Daily Mail njléntréhaké yèn woh jeruk keprok utawaCitrus reticulata uga bisa ncegah lelara liyané, kaya ta diabétes, stroke lan kanggo penderita obésitas. Jeruk keprok uga bisa nglunturaké lemak.Jeruk keprok ngandhut nobiletin, yaiku pigmén utawa zat warna kang tinemu ing kulit jeruk keprok. Jeruk iki uga duwé tangeritin, yaiku senyawa antikanker.Tangeritin kalebu senyawa methoxyflavone kang nduwé poténsi agén antikanker.Peneliti saka University of Western Ontario, Kanada, njléntréhaké yèn tikus kang diwénéhi nobiletin bisa njaga awaké saka obesitas.Panelitén Dr Huff's nemu flavonoid, naringenin, ing jeruk bali kang uga bisa nyegah obesitas lan sindrom metabolik. Nanging flavonoid jeruk keprok luwih akèh tinimbang kang ana ing jeruk bali.
Jeruk Keprok utawaCitrus Nobilis Lour urip ing laladan tropis lan subtropis. Jeruk iki populer ing masarakat. Yèn wis mateng rasané legi, sak liyané énak dipangan, kulit jeruk keprok uga bisa nyegah kanker.
Zat Kimia kang ana ing jeruk keprok:-alkoida (godhong lan kulit buah)-polifenol (odhong lan kulit buah)-flavonoida (oyot)-lenga atsiri (godhong lan woh)-saponin akar
Gizi:-vitamin c-mineral zat besi-kalsium-gula-asem setrat
Khasiat:Kanggo njaga daya tahan awak, nyegah kanker, obat infeksi firal, obat kolésterol lan hiperténsi, nguatke lan bisa kanggo gizi paru-paru, njaga limfa, tamba watuk lan ngetokaké riak.
Jeruk Purut duwé jeneng latinCitrus hystrix D.C. utawaC. paeda Miq.[2]Jerukpurut kalebu familiarutaceae.[2]Jeruk purut akèh urip ing pekaranganomah utawa ingkebon.[2] Godhongé kalebugodhong majemuk kang nyirip lan duwé anakan godhong siji.[2]
Wujud godhongé bulat telur nganti lonjong, pangkal godhongé bunder utawa tumpul, pucuk godhongé lincip lan beringgit, dawané8-15cm, ambané2-6cm, godhongélunyu lan ana bintil-bintil cilik kang wernané bening.[2] Godhong pérangan ndhuwur wernanéijo tuwa rada keling-keling, déné godhong pérangan ngisor wernanéijonom utawaijo radakuning, burem. Yèn diremes godhongé ambunéwangi.[2]
Jeruk bali akèh manfaate tumrap kasehatan.[3] Jeruk bali ngandhut pektin luwih akèh tinimbang jeruk liyané.[3]Pektin iki bisa ngurangikolésterol lan uga bisa ngurangi risiko lelarajantung.[3]Rasanekecutlegi lan wujudé bunder, ukurané luwih gedhé tinimbang jeruk liyané.[3] Kulit jeruk bali lumrahé kanggo nggawédolanan mobil-mobilan.[3] Nanging dolanan iki lumrahé mung kanggo bocah sing urip ing désa.[3]Daging jeruk bali ambuneseger Lan ngandhut akèhbanyu. Jeruk iki bisa dipangan langsung sawisé dionceki utawa kanggo campuransalad lanrujak.[3]
Jeruk bisa diolah dadisirup jeruk, sari buah kang dhapuré serbuk, kanggo nggawé sambel kaya ta jeruklimau (Citrus amblycarpa)kang akèh dibudidayakake ing laladan Majalengka, Jawa Barat.[5]Jeruk uga bisa digawépuding jeruk,jus jeruk, lankulitjeruk bali bisa digawémanisan kanglegi rasané.[5]
.JPG)
.JPG){kind=link}
