Giardiniera minangkabumbu serbaguna sing bisa digunakake kanggo macem-macem panganan, kayatabratwurst,bruschetta,burger, salad pasta,endhog (omelet ),asu panas, salad tuna,sandwich, lan liya-liyane. Ing AS, umume nggunakake giardiniera ingpasta utawa, ing wilayah Chicago,pizza . Versi Italia kalebulada mrica,celery,wortel,kembang kol langherkin . Sayuran asem diasinake nganggo minyak, cuka anggur putih utawa putih, jamu lan rempah-rempah.