フランス料理（フランスりょうり）は、16世紀にイタリアよりもたらされた、当初はフランス王国の宮廷料理だった献立の総称。ソースの体系が高度に発達していることが特徴で、各国で外交儀礼時の正餐として採用されることが多い。
狭義としては、こうした正餐に用いる厳格な作法にのっとったオートキュイジーヌ（haute cuisine）と呼ばれる料理を指す。もちろんフランスの各地方には一般庶民に親しまれている特徴ある郷土料理も数多くあり、広義には高級料理だけでなくこうしたフランスの伝統料理全般も含める。
フランス語では「ラ・キュイズィーヌ・フランセーズ」（la cuisine française）と呼ぶ。日本でフランス料理を「フレンチ」（French）と呼ぶ場合があるが、英語では「フレンチ・クィズィーン」（French cuisine）と呼ぶことが多く、「料理」を意味する名詞「クィズィーン」（cuisine：フランス語発音でキュイジーヌ）を省略する習慣は口語以外ではあまりない。
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ヒゴロモエビ（ブドウエビ）、キタザコエビ、en:Shrimp and prawn as food、ハルキエビ（ハルキ島にて言及あり）
en:Squid as food(イカ料理の一覧)
塩干物、オイルサーディン（現在サーディンへの転送ページ。en:Canned fish(魚の缶詰)を参考に。）、打鮑（熨斗への転送ページ）、ゲソ（腕 (頭足類)への転送ページ）、フィッシュフィレ（en）、アンチョビ（en、現在カタクチイワシ科への転送ページ）、ツナ缶（現在ツナ#ツナ缶への転送ページ。また、ツナ缶の歴史についてはシーチキン#歴史に記述があるのみ。どちらも無出典記述が多く分割・転記に支障あり）
サラダナ（レタスへの転送ページ）、アトリプレックス属（en）、ロロロッサ（参考、de）
ペペローネ・クルスコ (en,it)、ウルーコ（en）、タマノウゼンハレン（スペイン語版）、蜜芋、ジャガイモ#主要品種にある赤リンク
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ジバシエ（Le gibacie、フランスの菓子でクリスマスなどに食べる、参考en）、水果豆花、プラムダンプリング（シルバーシュゴンボーツは作成済み。en）、サンデシュ（en）、鹿のふん（奈良名物）、シュガーパン（en）、チーズイット（en）、タートン（en）、ドーナツの種類一覧（en）、カスタードデザートの一覧（en）、ロクマ（en）、シッパー (菓子)（en）、オム・アリ（أم علي/de）、パイ・ア・ラ・モード（en）、ダンク (ビスケット)（enビスケットの食べ方）、キッセル (食品)（en）、モンテ (菓子)（en）、シャミシ（en、現状スタブ）、ナティージャ（en）、マンジャール・ブランコ（en）、デザート一覧（en）、ノンパレル/ノンパレイユ（en）、愛玉ゼリー（愛玉子に詳細が記載。）、ラドゥ (菓子) (en)
卵綴じ（卵とじ）、塩竃焼き、グレイズ (調理)（en）、麒麟蒸し、調味(en:Seasoning)、練る(捏ねるの転送をこちらに変更を。en)、発酵 (製パン)(プルーフィング (製パン)を転送に。en)、土瓶蒸し、en:Cookie decorating(クッキーへのデコレーションについて)、ロースト (調理加熱)(烤を転送に。en:Roasting)、エチュベ(fr:Étuveは曖昧さ回避。)、en:Coddling、en:Simmering(現状煮込みへの言語間リンクあり。燉を転送に。)、en:Poaching (cooking)、ベーキング (調理技術)(en:Baking/zh:焗烤)、ベースティング(en)、en:Double steaming(スープ類を蒸す調理法について)、リソレ(fr)、ブラウン搾汁法（搾汁機の一種で、原理としてはスクイーザーに近い。）
エスプレッソマシン（en）、ケーキ型（画像例）、現状サブスタブ）、ウティペール（製菓用品）、クレラップ（現在クレハへの転送ページ）[1]、スチームケース（電子レンジ調理器具）、ルクエ（[2]、調理器具メーカー。宣伝にならないように経緯と商品の概略を）、胡椒挽き/ペッパーミル（現在はスパイス・ミルへの転送。）、モルカヘテ（en）、サラダスピナー（en）、エッグシェルカッター（鶏卵の殻を割る器具）、バーベキューグリル（現在、グリルへの転送。en）、燻煙器（en）、ビアエンジン（en）、ビールタップ（ビアタップを転送ページに。en）、クレーバー（クレーバーナイフの転送ページを変更を。中華包丁についても言及を。en）、ブレイザー（en、石炭用の火鉢、現状曖昧さ回避）、ウル (刃物)（en）、マフィン型（en）、アイスクリームメーカー（en）、流し缶(流し箱と玉子豆腐器を転送ページに。)、シーズニング (調理器具)(慣らし (調理器具)を転送ページに。en)、マルミット(fr)、スケルトンナイフ(en)、麺台(捏ね台/こね台/ペイストリーボード/ペストリーボード)、ピール (調理道具)(窯にパンやピザを投入する時に使う板。en)、天板 (調理器具)(en)、型 (調理器具)(en)、深鍋(ストックポットとガルショークを転送に。en/de/ru)、調理道具/調理器具(en:Kitchen utensil。一覧はen:List of food preparation utensilsを参照。)、抜き型(en:Cookie cutter、型抜きへの転送)、ケーキサーバー(en)、へら (調理器具)(スクレーパー (調理器具)を転送に。en)、アーン (壺)(大型の壺。ティーアーンを転送に。en:Urn)、義経鍋、牛刀やすり(en:Honing steel)、バタン (石皿)(es/en)、パコジェット(en)、ブロートーチ(en)、焼き網(現在は金網#調理器具への転送。en)、チェリーピッター(さくらんぼの種抜き。en/de)、肉挽き器(en)、木匙(木べらを転送に。en)、マンドリンカッター(千切り器を転送に。en)、笊籬(いかきを転送に。en)、en:Pastry brush(調理用の刷毛。特にシリコン製のもの。)、スパゲッティサーバー(パスタサーバーを転送に。de)、スパゲッティトング(パスタトングを転送に。de)、チェーフィングディッシュ(保温用熱源を底に備えた配膳用の器について。en)、鍋敷き(en:Pot-holder)、スプリングフォーム型(底を押し上げるのではなく脇を開けるタイプのケーキ型。en)、ガス焜炉(現在は焜炉への転送。ガスコンロを転送に。en:Gas stove/de:Gasherd)、タヴァ(ロティなどを焼くフランパン。en)、揚げ鍋(ディープフライヤーを転送に。en)、はんぼ、マハラタ（エジプトのモロヘイヤ専用包丁。メッザルーナに似ている）、勝手用具（en）
チュリーン（または、スープ用蓋付き深皿／en）、紫砂陶（zh）、ショット・グラス（en）、茶漉し（en:Infuserの内容を追記を）、アブサンティアナ（en、アブサンを飲む時に使用する道具について。アブサンスプーンとアブサングラスを転送ページに。アブサンスプーンについてはit:Cucchiaio da assenzioも参照。）、スプーンの一覧（en）、クロシェ (食器)（クロッシュ (食器)を転送ページに。en。fr:Cloche à fromage(チーズ用の覆い)についても。）、ティースタンド（ケーキスタンドとも）、ビールタワー（en）、蓋碗（en）、連杯（パイワン族などの台湾原住民が使用する儀式用の杯）、足つきグラス（en）、クウェイチ（en）、ポニーグラス（en）、ラマー (グラス)（en）、コンビネーション・プレート（en）ティーポット(現在はポットへの転送。西洋の歴史や事例を。en)、茶海(現在は中国茶具#茶海への転送。zh)、位置皿(アンダープレートを転送に。en:Charger (table setting))、塩胡椒瓶(en/de)、塩入れ(en。付随する塩匙(en:Salt spoon)の内容も記載。)、クリーム入れ(クリーマー (食器)を転送に。en)、砂糖入れ(シュガーボウル (食器)を転送に。en)/de)、ペストリーフォーク(en)、ヴィネグリエ(ビネグリエを転送に。fr)、バターケース(en)、ネフ (器)(en:Nef (metalwork)/fr)
（※注：際限なく依頼されても困るので、Wikipedia:特筆性 (人物)、Wikipedia:特筆性 (組織)の条件を満たしてから依頼してください。また、「内部リンクが3か所以上」、もしくは「外国語版を2言語以上で立項されている」を条件とします。そうでないものは、不定期に削除とさせていただきます。整理する人は、編集内容の要約の文頭に【整理】と記入願います。）
ネイサン・ミアボルド（en）、見田盛夫、ネストゥル・ルハン（es）、ドーナル・スキアン (en)、アントニ・ポロウスキ (en)、nozomi（森望）
辻徳光（辻学園調理・製菓専門学校の原点となる学校創設）
ヨタム・オットレンギ（オトレンギ、(en)）、ヘストン・ブルーメンタール（en）、周富安、田中健一郎、へストン・ブルメンタル（en）、ナイジェル・スレイター（en）、ジュゼップ・リャドゥノサ・イ・ジロー（en）、マーガレット・パッテン（en）、マーク・ヒックス（en）、アレクシス・ソワイエ(アレクシー・ソアイエを転送に。en)、ジェンナーロ・コンタルド (en)、ロイ・チョイ (en)、オマール・アリボイ (en)、ダフ・ゴールドマン (en)、ジーノ・ダカンポ (en)、ロン・ベン＝イスラエル (en)
白央篤司、ジョン・ゴントナー（John Gauntner、アメリカ人の「日本酒の伝道師」）、ダイアナ・ケネディ (en)
ナターシャ・スタルヒン（ヴィクトル・スタルヒンに記述あり）、ブライアン・ドンキン（en）、ピーター・デュランド(en)、アグネス・マーシャル(en)、ディーン・マホメド (en)、ジョージ・ワシントン (発明家) (en)、キャサリン・クランストン (en)、アントニ・ポロウスキ (en)、ルディ・クルニアワン (en)
ピンクベリー（en、アメリカのフローズンヨーグルト店）、ラ・メール・プラール（fr。モン・サン・ミシェルのスフレオムレツfr:Omelette de la mère Poulardで有名。）、オリジナルパンケーキハウス（en）、カフェ・ア・ブラジレイラ（en）、ニック・タホ・ホッツ（en）、カフェ・ジェルボー(en)、アンジェリーナ (喫茶店)（en）、オートクラフトコーヒー（en）、井筒まい泉(現在サントリーへのリダイレクト)、つな八、弁才天 (企業)、ザ・チーズケーキ・ファクトリー（en、チーズケーキファクトリーとは無関係）
ハリーズ・バー (ヴェネチア)（en）、ベティ・アンド・テイラーズ・オブ・ハロゲイト (en)、コギ・コリアンBBQ (en)、フィリップス (レストラン) (en)、プロスペクト・オブ・ウィットビー (en)、パッツ・キング・オブ・ステーキ (en)、ジーノズ・ステーキ (en)、ジ・イン・アット・リトル・ワシントン (en)、ザ・ジョージ・イン (en)、ジ・イーグル・アンド・チャイルド (en)、ベア・イン (en)
ANAケータリングサービス、ゲートグルメ（en）、LSGスカイシェフズ（en）
池田製菓（北海道村#池田製菓に記述あり／現在、曖昧さ回避）、ペンギン綜合食品（ko）、ロッテ商事（ロッテホールディングスへの転送ページ）、ケトルフーズ（en）、ブルックボンド（en、ユニリーバが所有する紅茶のブランド）、宇治森徳、シュトルヴェルク (企業)（de）、明治屋産業、オクソ（en、イギリスの食品メーカー）、ベアトリス・フーズ（en）、プレミア・フーズ(en、イギリスの食品メーカー)、サラ・リー（en）、マッシモ・ザネッティ（en）、サンシャインビスケット（en）、ペンフォールズ（en）、ピカール (食品産業)(ピカード (食品産業)を転送ページに。en)、スマッカーズ(JMスマッカーを転送に。en)、バルチカ(en/ru))、ミルカ (企業)(en)、吉良酒造、アイランド食品（en）AIHO
日本調理機、ユーラ (家電業者)(ユラ (家電業者)を転送に。en)
なし
キッズカフェ（en:Greater Chicago Food Depository#Kids Cafesに記述あり）、種麹屋、茶館（zh）、フィッシュ・アンド・チップ・ショップ（en）、ストリート・フード（en）、シガーバー(en)
世界料理サミット、ニッポン全国鍋グランプリ（彩の国鍋合戦、ニッポン全国鍋合戦をリダイレクトに。和光市発祥のイベント）、全国梅干しコンクール
グレイト・ブリティッシュ・メニュー（en）、Portal:テレビ/執筆依頼を参照してください。
食品産業技術功労賞、食品産業(現状スタブ、en)、食品加工(en、現在リダイレクト)、食品加工業(現在は製造業への転送。食品生産工場と食品生産業を転送に。en)、蟹券（現在リダイレクト）
大豆ペプチド、利き水、調理科学（現状出典不足）、モノ・グルコシル・ヘスペリジン（モノグルコシルヘスペリジン／特定保健用食品の成分の1つ）、食品化学（en、現在食品科学に転送）、食品微生物学（en）、食欲不振（en）、食糧学（en）、魚類に含まれる水銀（en）、氷温（食品の保存技術、氷温技術・氷温熟成とも表記される。）、過体重（en）、食品技術(en)、食事誘発性熱産生(en:Specific dynamic action)、荒井綜一
ラクトベジタリアニズム/乳菜食主義（en）、シャングリラダイエット、暴食（en、現在食欲への転送ページ）、減塩（en,食塩の添加量や摂取量を減らすこと。現在、転送ページ。）、ペスカタリアニズム（en,現状サブスタブ）、粗食（現在ウィクショナリーへの転送）
魚の養殖（現在、養殖業への転送。en）、エビ養殖場（en）、カキの養殖（en、牡蠣の養殖を転送ページに。）、栽培型植物（en）、農業生態学（en）、搾乳機（en）、澱引き(en)、エイジング (ワイン)(en)、熟成 (チーズ)(en)
グルマン世界料理本大賞（fr）、ソシエダ・ガストロノミカ（en）、会食（en,現在共同飲食への転送）、フードペアリング（en）、ソーニャ・トーマス（フードファイター,en）、セントラルコーストAVA（en）、ソウル・ケーキ（en）、ポットラック（en）、en:Kitchen cabinet(食器棚に追記？)、寿司職人(現在は転送ページ。板前と同義?)、配膳台、センターピース(en:Centrepiece/de)、サイドボード(en:Sideboard/fr)、ラベル・ルージュ(fr:label rouge)、食べ歩き、ニッポンフードシフト
en:Category:Food templates内の食品関連テンプレートの翻訳 - 日本語版は他言語版に比べ食品に関してのテンプレート数が少ないので、是非ご協力お願いします。
食品の基礎情報テンプレート （17ページ）
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