| 基本情報 | |
|---|---|
| 国籍 |  日本 |
| 出身地 | 埼玉県南埼玉郡太田村（現：久喜市） |
| 生年月日 | (1951-12-18)1951年12月18日（73歳） |
| 身長 体重 | 175 cm 69 kg |
| 選手情報 | |
| 投球・打席 | 左投左打 |
| ポジション | 投手 |
| プロ入り | 1970年 ドラフト外 |
| 経歴（括弧内はプロチーム在籍年度） | |
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柚木 秀夫（ゆき ひでお、1951年12月18日 - ）は、埼玉県出身の元プロ野球選手（投手）。
中学時代から投手として活躍。中学時代の実績を評価して誘いのあった前橋工業高に進学する。高校時代は1968年、2年の時に控え投手として夏の甲子園に出場。2回戦（初戦）で智辯学園高に敗退するが、リリーフ投手として登板した。3年の夏は北関東大会準決勝に進出するが、宇都宮学園高に敗れる。高校同期に佐野仙好三塁手、片貝義明捕手がいた。
高校卒業後は、社会人野球の電電東京に入団。スリークォーターからのストレートに威力があり、コントロールもよかったことから、南海ホークスがスカウトし1970年オフにドラフト外で入団した。
しかし、プロ入り後は芽が出ず、ファームでも出番がないまま1974年に戦力外となった。同年オフに、読売ジャイアンツの入団テストを受け移籍。
登録は選手だったが、実質は打撃投手であった。その後、貴重な左腕の打撃投手としてチームを裏から支えていた。
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