ポルトガル の市場フィンランド 、クオピオ のクオピオマーケットホール （英語版 ） シンガポール の市場インドネシア の市場の肉 売場韓国 の市場。トマト は果物という認識があり、トマトが果物コーナーで販売されている。韓国の市場で売られている魚 市場 （いちば、しじょう、英 :market 、マーケット ）とは、定期的に人が集まり商い を行う場所、あるいは、この市場（いちば）における取引機構に類似した社会機構の概念を指す。「市 （いち）」「市庭 （いちば）」とも言う。
証券・為替など金融関係では「しじょう」と読まれる。また、施設の名称も「しじょう」となっているところが多い。
市場は経済的には、売り手と買い手、さらに取引対象となる商品 を3つの基本要素としている[ 1]
しかし、市場が成立するためにはこれだけでは不十分であり、取引の行われる場としての時間と空間、さらに取引を可能にしている貨幣 などの技術的・制度的取引手段が市場の構成要素に含まれる[ 1]
市場は学術的な用語も含め複数の概念を表すために用いられている[ 1]
具体的市場（concrete market）一定の区画に立地する技術的な取引施設とそこに来集する取引者の集団を併せたもの（特にその取引施設）[ 1] [ 1] 抽象的市場（abstract market）多くの売り手と買い手が交渉する抽象的な意味での市場、需給の相会する場（価格の形成や商品の移動が行われる場）としての市場を意味する[ 1] 販路（outlet）市場は最終需要や中間需要を含め、商品の需要側を強調して販路（outlet）と同義で用いられることがある[ 1] [ 1] 市場現象の研究は、一般に需給の相会する場としての市場（抽象的市場）を対象としている[ 1] [ 2]
日本語 における「市」という語は、中国 の『易経 』繋辞下伝にある神農 の伝説「日中為市、致天下之民、聚天下之財、交易而退、各得其所」[ 3]
英語の「マーケット（market）」はラテン語 で「商いする」を意味する「mercari」が語源とされる[ 4]
市場が学問の対象として取り上げられる場合、日常語である具体的市場（concrete market）では意味が狭すぎるため通常は用いられない[ 1] [ 1]
市場現象の研究は、需給の相会する場としての市場（抽象的市場）を対象としている[ 1] [ 1]
市場は経済学上は価格形成の場として市場現象が把握される[ 1] 寡占 、独占 などの概念はこの文脈で用いられる[ 5] [ 5]
なお、経済人類学者のカール・ポランニー は市場を、場所、供給する人、需要する人、習慣または法、単一価格からなる市場諸要素の連合体と定義した[ 5] バザール に並ぶ財には複数の価格があり近代的市場とは異なるとし、西欧で価格形成市場が展開するのは市場が目に見える形で出現してから2000年ほど後のことだったと指摘している[ 5]
市場は商業学上は市場現象のうち特に商品の流通を強調して把握される[ 1] [ 1]
例えば、米国ではトムセンが農産物市場について、産地集荷加工市場、地区集中加工市場、中央・第一次ないし終点市場、沿岸市場、第二次加工市場、分散卸売市場、小売市場に分類している[ 1]
学術団体について、日本では、1951年4月21日、日本商業学会 が慶應義塾大学教授向井鹿松を初代会長として設立された[ 6]
フィリップ・ジェイムズ・ハミルトン・グリァスン は沈黙交易 の研究を通して、市場の成立について以下のような類型を示唆した[ 7]
姿を見せぬ交易（Invisible trade） 姿を見せる交易（Visible trade） 客人の招請（Guest friendship） 姿を見せる仲介者づきの交易（Middleman trade） 集積所（Depo） 中立的な交易 武装市場（Armed market） 定市場（Regular market） グリァスンは、人間集団が平和 に交流できる中立的な場所として市場を定義した。また、市場の存在によって特定の場所に平和が保存され、それが市場への路や人物にも広がることで、さらに平和の範囲が進展すると述べた[ 8]
カール・ポランニーは、市場制度が発達する起源として、対外市場と地域市場（対内市場）の二つをあげる。対外市場は貿易 など共同体の外部からの財の獲得に関係し、地域市場は共同体での食料 の分配 に関係する。地域市場は、さらに二つの形態に分かれる。第1は物資を中央に集めて分配する形態で、灌漑型の国家に顕著に見られる。第2は地域の食料を販売する形態で、古代ギリシア の小農経済や叢林型経済に顕著なものとなる[ 9]
シュメール やバビロニア では食物をはじめとする必需品を貯蔵し、宮殿や都市の門において分配した。またペルシア語のバザールにあたる市場では手工業品の販売を行なった。地域市場とは別に対外用の貿易が行なわれていたが、対外市場は存在しなかった。このためキュロス2世 はギリシア人 の市場制度を理解せず、非難した[ 9] イスラーム の商業が浸透すると、バザールは地域の食料市場も兼ねるようになった。
古代ギリシアのポリス においては、集会に用いる広場であるアゴラ が市場としても用いられた。地域市場と対外市場が分かれており、地域市場にはアゴラ、対外市場にはエンポリウム が存在した。エンポリウムでは遠征した軍隊 のために補給や戦利品の処分も行なった。メソポタミア やエジプト のように広大な灌漑農地を持たないギリシアは穀物確保が重要であり、価格が変動する初の国際市場として、アレクサンドロス3世 の家臣であるナウクラティスのクレオメネス が運営した穀物市場も存在した[ 9] 古代ローマ はギリシア のアゴラの制度をフォルム として引き継ぎ、エンポリウムは商品を積み替える場所の名称としても用いた。
唐 の時代に市制の整備が進み、商業は厳しく管理された。市籍 に登録された者が取引を行い、市籍人は商品の種類ごとに区画が決められて「行」という同業組合に属するよう定められてしまった。長安では東西、洛陽では南北西に市が置かれており、各地からの行商人は市籍人を通じて取引を行った。貿易が行われる都市には市令・市丞という役人がいた。統制が緩むにつれて往来の多い地域に墟市 （草市）という市場も開かれて日用品を扱うようになった。その他に、経済的要地を守る「鎮 」という軍のもとに発展した鎮市、寺院の前に開かれる廟市などがあった。
アラビア語 でスーク 、ペルシア語 でバザールと呼ぶ市場が開かれた。当初はキャラバン の到着などに合わせて市が開くたびに店舗を設置していたが、やがて常設店舗が現れた。アッバース朝 の都市では新月の日に定期市が開かれ、これに祭礼ごとの市も加わり、多様な市場によって商業が盛んになった。大都市では各地の商人が集まる大市場と街区の小市場に分かれ、小売商は職種ごとに同じ地区で店を開いた。市場の治安 を維持するためにムフタスィブ と呼ばれる監督官が不正を取り締まった。
ローマ帝国以来の諸都市や、城、修道院で市が開かれ、北ヨーロッパ にはヴィクと呼ばれる交易地があった。イングランド をはじめ北ヨーロッパではマーケットタウン が建設され、地域の市場が開かれた。定期市としてはサン＝ドニ修道院の市やスターブリッジの市 などの国際的な年市や、十人組の民会にともなう週市などが存在した。十字軍 以降は南北の交流が盛んになり、中でもシャンパーニュの大市 は大規模なものだった[ 10]
近世の市場の情景。Joachim Beuckelaer 作、1566年 西ヨーロッパでは初期の市場は修道院、城、王宮の近くで発展した。修道院や貴族は、モノとサービスの両方に対するかなりの需要を――奢侈品も必需品も――生み出し、商人や仲介業者にもある程度の保護を提供した。これらの交易の中心地は売り手を引き付けた。1086年のドゥームズデイ・ブックには、イングランドの50の市場が記載されているが、多くの歴史家は、この数字が当時の実際の市場の数よりも過小だと考えている。イングランドでは、1200年から1349年の間に約2,000の新しい市場が設立された[ 11] [ 12]
12世紀から、イングランド王は、町や村の市場や見本市を設立するため、地元の領主に特許状を与えた。特許状は年貢と引き替えに町の取引の特権を認めた。特定の開催日を特許された市場があると、近隣のライバルの市場は同じ日には開催できなかった[ 13]
見本市（フェア）は普通は年次開催であり、概ね地域の祭典と関連していた[ 14] [ 15] [ 16]
一部の英国の野外市場は、12世紀から継続的に開催されているものもある。
大漁旗 が立ち並ぶ師走 の魚の棚 （兵庫県 明石市 ）日本では7世紀 には、飛鳥 の海石榴市 （つばいち）や軽市 、河内 の餌香市 （えがのいち）や阿斗桑市 （あとのくわのいち）などに一種の統制市場があったことが『日本書紀 』の記述からわかる。また『風土記 』からは、常陸国 高浜 や出雲国 促戸渡 のような漁民や農民が往来する場所や交通の要所で貨幣発行以前から市が成立していたことがわかる。
古代国家においては、中国の制度を参考にしつつ、大宝律令 の関市令によって市制を整備した。都 には東西市が設置されて市司 という監督官庁が置かれ、藤原京 ・平城京 ・難波京 ・長岡京 ・平安京 などに官営の東西市が運営された。この統制市場は正午に開き、日没に閉じ、品物の価格は市司が決定した。また商業施設だけではなく、功のある者を表彰したり、罪を犯した者を公開で罰する場所としても使用された。当初は特定区域外での商業は禁じられていたが、律令制 の弛緩とともに交通の要所など人が集まる場所に定期市が形成されるようになった。近畿地方を中心として荘園 では地方市場が生まれ、行商人 が活動した。定期市の立つ日（市日）としては「八の日」が多く、「三斎市（さんさいいち）」が多い。市日が「八の日」であれば、8・18・28日に市が立つ。市を開く時間によって、朝市・夜見世・夜市・夕市などと呼ばれた。15-16世紀には、月6回の「六斎市 」が生まれる。
日本でも最も南方に位置する石垣市公設市場 古い市としては、五城目（秋田県南秋田郡）、横手 （秋田県横手市 ）、温海（あつみ、山形県西田川郡）、陸前高田（岩手県陸前高田市 ）、大多喜（千葉県いすみ市 ）、勝浦（千葉県勝浦市 ）、高山（岐阜県高山市 ）、輪島（石川県輪島市 ）、珠洲（すず、石川県珠洲市 ）、越前大野（福井県大野市 ）などが江戸時代 まで遡る。また、三重県 四日市 市 や旧・滋賀県 八日市 市 （現東近江市 ）、広島県 廿日市 市 、旧・千葉県 八日市場 市 （現匝瑳市 ）などの名称に昔の名残がみえる。
東京都中央卸売市場 葛西市場卸売市場 （おろしうりしじょう、英語 :wholesale market ）とは、『生鮮食料品等の卸売のために開設される市場であって、卸売場、自動車駐車場その他の生鮮食料品等の取引及び荷さばきに必要な施設を設けて継続して開場されるもの』のことである。日本では、政令 で定める農畜水産物を現実空間で競売取引する場を卸売市場法 農林水産大臣 （農林水産省 ）が認可・監督をする「中央卸売市場 」と、地方 すなわち都道府県知事 （都道府県 ）が認可・監督をする「地方卸売市場 」とを規定している[ 17] [ 18] 市 、またはこれらが加入する一部事務組合 もしくは広域連合 」すなわち一定規模以上の地方公共団体 に限定されるが、地方卸売市場の場合は自治体・民間企業 ・組合 ・第三セクター いずれでもよい[ 17] [ 18] 2011年 （平成 23年）3月31日に策定された「第9次中央卸売市場整備計画」により、大規模なものは「拠点市場」に規定することになり、大規模な中央卸売市場は「中央拠点市場」、大規模な地方卸売市場は「地域拠点市場」に分類されている[ 19]
公設の小売市場は、1918年 （大正 7年）4月15日 に大阪府 に開設された「大阪市設小売市場」が最初とされる[ 20] 小売商業調整特別措置法 [ 21] [ 22] [ 注釈 1] [ 23]
^a b c d e f g h i j k l m n o p q 齋藤一夫「市場についての覚書 」『農業綜合研究』第8巻第2号、農林省農業綜合研究所、1954年、149-195頁、ISSN 0387-3242 、NAID 40003119907 、2022年12月19日閲覧 。 ^ 後藤昭八郎「<I-S>分析と経済政策 」『政經論叢』第60巻第1-2号、明治大学政治経済研究所、1991年、1-36頁、ISSN 0387-3285 、NAID 110000243068 、2022年12月19日閲覧 。 ^ 訳「（神農は）昼に市場を開き、民衆を呼びよせた。市場ではあらゆる商品が集まり、人々が交易して帰ると、それぞれは望む物を手に入れていた。（これは易経の卦を参考に行ったのだろう。）」全文『周易・繋辞伝下 』第二章 - Wikisource ^ 「ウノウ創業者の新会社コウゾウ、フリマアプリ「メルカリ」のiPhone版を公開 」CNET Japan 、2013年7月23日。 ^a b c d 小野進「準市場経済(quasi-market economy)と市場経済:「準市場経済(quasi-market economy)の経済学」の定立と関連して 」『立命館経済学』第37巻第1号、立命館大学経済学会、1988年、1-44頁、hdl :10367/2309 ISSN 02880180 、NAID 40003736436 、2022年12月19日閲覧 。 ^ “学会HP ”. 日本商業学会. 2022年1月23日閲覧。 個人会員1,072名，賛助会員11社・団体，購読会員32件 （2019年7月現在）^ 中村勝 「市場史研究の人類学的方向-H・グリァスンに学ぶ-」（『沈黙交易』収録） ^ 『沈黙交易』第40項 ^a b c 『人間の経済2』 ^ 『市場と流通の社会史』1巻 ^ “Shops and Shopping in Britain: from market stalls to chain stores ”. University of Dartmouth (2011年). 2019年8月6日時点のオリジナル よりアーカイブ。2019年12月28日閲覧。 ^ “Gazetteer of Markets and Fairs in England and Wales to 1516 ”. archives.history.ac.uk . 2019年12月28日閲覧。 ^ Dyer, C.,Everyday Life in Medieval England, London, Hambledon and London, 1994, pp 283-303 ^ “Gazetteer of Markets and Fairs in England and Wales to 1516 ”. archives.history.ac.uk . 2019年12月28日閲覧。 ^ Casson, Mark; Lee, John S. (2011). “The Origin and Development of Markets: A Business History Perspective”. Business History Review (Cambridge University Press) 85 (1): 9-37. doi :10.1017/S0007680511000018 . ^ Nicholas, David M (2014). The growth of the medieval city: from late antiquity to the early fourteenth century . https://books.google.co.jp/books?hl=ja&lr=lang_ja ^a b “卸売市場法（昭和四十六年法律第三十五号） ”. e-Gov法令検索. 総務省行政管理局 (2018年6月22日). 2019年12月28日閲覧。 ^a b 中央卸売市場と地方卸売市場の主な相違点及びメリット・デメリット (PDF ) （東京都中央卸売市場 ） ^ 卸売市場情報 （農林水産省）^ 創世期から戦後の回復期 （大阪市中央卸売市場本場 ）^ “小売商業調整特別措置法（昭和三十四年法律第百五十五号） ”. e-Gov法令検索. 総務省行政管理局 (2014年6月13日). 2019年12月28日閲覧。 “2016年4月1日施行分” ^ “小売商業調整特別措置法施行令（昭和三十四年政令第二百四十二号） ”. e-Gov法令検索. 総務省行政管理局 (2015年1月30日). 2019年12月28日閲覧。 “2016年4月1日施行分” ^ 連合会会員名簿 （大阪府小売市場総連合会）ウィキメディア・コモンズには、
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