Borgogna | |
Localizzazione | |
Stemma e Bandiera | |
Stato | Francia |
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Capoluogo | Digione |
Superficie | 31.582 km² |
Abitanti | 1.642.440(2009) |
Sito del turismo | |
Sito istituzionale |
Borgogna (Bourgogne) è una regione dellaFrancia ricca di storia ma sicuramente più famosa per i suoi vini.
La Borgogna deve il suo nome alla antica popolazione germanica dei Burgundi che nel V secolo fondarono un reame nella Gallia romana centro meridionale.
Il territorio della regione confina con l'Île-de-France a nord-ovest,Champagne-Ardenne a nord,Franca Contea ad est,Rodano-Alpi a sud,Alvernia a sud-ovest eCentro ad ovest.
Caratteristiche della Borgogna sono le dolci ondulazioni e il verde senza fine. Infatti questa regione mantiene una densità abitativa bassa, di genere rurale. La regione è quasi interamente occupata dal Plateu de Langres, modeste alture collinari che difficilmente arrivano a quote di montagna (639 m), scavato da numerosi fiumi e torrenti, tutti immissari della Saon, su cui si trovano le uniche, piccole zone pianeggianti.
Il clima è moderatamente continentale, a causa della lontananza dal mare; gli inverni sono dunque freddi (medie in gennaio da -1 a 2°) e estati miti, con massime in luglio tra i 25 e i 28°.
L'attuale regione francese della Borgogna corrisponde solamente ad una parte di questo antico regno, vale a dire quella che in epoche successive formò il cosiddetto Ducato di Borgogna.
Il reame creato dai Burgundi o Regno di Borgogna venne in seguito annesso dai Franchi e dopo l'epoca carolingia ridivenne indipendente prima di scorporarsi successivamente in diversi territori più o meno indipendenti divenendo quindi "regno delle Due Borgogne" per poi essere nuovamente accorpato al Sacro Romano Impero.
Nel 1477, alla morte dell'ultimo duca capetingio, Carlo il Temerario, il territorio del Ducato di Borgogna venne annesso direttamente ai domini reali di Francia.
Nei grandi centri (e.g. Digione), l'inglese è compreso, ma se ci si avventura nelle aree rurali la conoscenza delfrancese risulterà essenziale.
La Borgona è una zona di vini caratteristici, ai quali si accompagnano cibi altrettanto esaltanti, come il Manzo alla borgognona.
I vini della Borgogna sono tra i più pregiati al mondo.
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