Le noci simboleggiano il potere delle streghe, Amaia. Dentro la noce la strega concentra il suo potere malefico e quando la dà da mangiare a qualcuno, riesce a possederlo a farla ammalare, ad annullare la sua volontà, a maledirlo. (Il guardiano invisibile)
Per il ramo della noce, — che solo è percosso e battuto, quand'e' ha condotto a perfezione li sua frutti, — si dinota quelli, che, mediante il fine delle loro famose opere, son percossi dalla invidia per diversi modi. (Leonardo da Vinci)
Un noce in una vigna, unatalpa in un prato, un legista in una terra, unporco in un campo di biada, e un cattivo governatore in una città, sono assai per guastare tutto.
