La procedura di Puestow conosciuta anche come procedura di Puestow-Gillesby o pancreatodigiunostomia longitudinale è una tecnica chirurgica utilizzata per il trattamento dellapancreatite cronica
Utilizzata in alternativa allasfinteroplastica per trattare i sintomi dolorosi e il recupero pancreatico nellapancreatite cronica, il successo dell'operazione è sul 70-97%
Si procede a creazione artificiale di un passaggio fra ilpancreas e ildigiuno
La variante ideata da Chromblehome permette il recupero dellamilza nei bambini