Nato aParigi, Gasnier iniziò a fare film agli inizi del cinema (1905), dirigendo il famoso comicoMax Linder in molti dei suoi primi corti comici. NegliStati Uniti dal 1912, Gasner si fece un nome in varie prestigiose produzioni, tra cui la serieLe avventure di Paolina (1914), conPearl White, con la quale fece diversi altri serial. La carriera di Gasnier declinò con l'avvento del sonoro e, successivamente, venne confinato nella produzione di B movie a basso costo.
Probabilmente il suo film più famoso, seppur non per ragioni artistiche, fu il progetto anti-marijuanaReefer Madness del 1936. Il film, super-predicatorio e con un taglio talmente propagandistico da provocare l'ilarità nello spettatore, si guadagnò, col passare degli anni, la fama difilm culto. Al giorno d'oggi, si trova abbastanza facilmente anche in DVD ed è passato molte volte in televisione, diventando un esempio di film deglianni '30 che, all'uscita, distribuito in poche copie, venne poco visto, ma che poi aumentò la sua diffusione negli anni seguenti. DopoReefer Madness, Gasnier fece altri otto film prima di ritirarsi nel 1941.
Gasnier morì aHollywood all'età di 87 anni nel 1963.