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 Loligo vulgaris | |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Animalia |
| Phylum | Mollusca |
| Classe | Cephalopoda |
| Ordine | Myopsida |
| Famiglia | Loliginidae Lesueur, 1881 |
ILoliginidi (LoliginidaeLesueur, 1881) sono una famiglia dimolluschicefalopodi appartenente all'ordine dei calamari neritici (Myopsida). Non sono particolarmente grandi, ma rivestono un'importanza ecologica ed economica significativa. Vengono pescati in grandi quantità e sono apprezzati in tutto il mondo per la loro carne saporita. Inoltre, vengono utilizzati anche nella ricerca biomedica.
I loliginidi sono principalmente calamari neritici, ovvero abitano le acque sopra lepiattaforme continentali. La maggior parte di essi ha un corpo molto muscoloso, con un aspetto tipicamente «da calamaro», e le loro dimensioni variano dai 3 ai 100 cm di lunghezza delmantello; la specie più conosciuta, il calamaro comune (Loligo vulgaris), presenta una lunghezza totale di 20-50 cm. La camera anteriore dell'occhio è quasi completamente chiusa (a eccezione di un minuscolo foro, il cosiddetto poro), una caratteristica che condividono con tutti i membri dei sepiidi (Sepiida) ma che è assente in tutti i calamarioegopsidi. I loliginidi si differenziano dai sepioidi per la presenza di ungladio che si estende per tutta la lunghezza del mantello e per le branchie che (eccetto nel generePickfordiateuthis) possiedono un canale branchiale. Nella parte anteriore del mantello possiedono una sporgenza dorsale caratteristica, mentre il dispositivo di chiusura del sifone presenta una struttura semplice, a differenza di quello degliommastrefidi. Le pinne si congiungono sempre nella parte posteriore del corpo.[1]
I calamari vivono in acque temperate e tropicali, nelle zone litoranee, e fissano le loro uova a oggetti solidi sul fondo marino. Le loro abitudini e la loro struttura corporea ricordano quelle delleseppie, ma numerose specie, ad esempioDoryteuthis pealeii, si riuniscono in gruppi che seguono regolarmente i grandi banchi dipesci; veramente sorprendenti sono i cambiamenti repentini di direzione compiuti da tutto il gruppo, senza che i singoli animali si urtino o creino confusione. Tali assembramenti non sono determinati solo da cause alimentari, ma avvengono anche in concomitanza con il periodo della deposizione delle uova; i gruppi di animali giovani comprendono un numero di individui maggiore di quelli composti da animali adulti, poiché i calamari di minori dimensioni cadono più facilmente vittime di nemici, anche di adulti della medesima specie. Nel corso della migrazione il numero degli individui si riduce pertanto sempre di più. Sebbene questi molluschi abbiano numerosi nemici, che attaccano gli adulti ovvero si nutrono degli embrioniplanctonici, non corrono per il momento alcun pericolo di estinzione. Il numero delle femmine è infatti 6 volte superiore a quello dei maschi, quindi la prole risulta particolarmente numerosa. La lunghezza delle giornate e la temperatura dell'acqua influiscono sull'inizio delle migrazioni in rapporto alla procreazione; infatti nelle annate più fredde i banchi che si dirigono al nord sono meno numerosi e partono più tardi.
Analogamente alle seppie, i calamari depongono le uova di notte, in filamenti gelatinosi trasparenti e incolori, fissati anche a 50 per volta alla medesima base. Queste strutture, a forma di sigaro e lunghe 10-20 cm, diventano sempre più corte a mano a mano che prosegue la maturazione dell'embrione, e le uova, in numero di circa 50, formano delle protuberanze irregolari lungo ogni filamento. Dopo uno sviluppo che dura quasi un mese, i piccoli calamari somigliano agli animali adulti, sebbene siano lunghi solo 7-8 mm, e galleggiano nell'acqua per un breve periodo in posizione verticale, senza compiere movimenti autonomi. In primavera essi continuano a crescere rapidamente e già in giugno vi sono nelMediterraneo animali sessualmente maturi. Al contrario della maggior parte deidibranchiati, i Loliginidi vivono in genere 2 anni, e spesso anche 3.
Mentre seppie epolpi si tengono bene in cattività, l'allevamento di calamari incontra alcuni ostacoli: la ristrettezza di spazio negli acquari, e la mancanza delle condizioni ambientali naturali durante la cattura del cibo, sono fatali a questi molluschi. L'intero corpo a siluro è adattato al nuoto veloce, il peso del corpo è fortemente ridotto dalla forte regressione della conchiglia, tanto che ilmantello racchiude solo una lamella cornea, non calcificata, che prende il nome di «gladio»; tale supporto pieghevole, comune a tutti iteutoidei, costituisce un'altra caratteristica dell'adattamento alla vita natante. Soltanto le formebentoniche del genereSepioteuthis posseggono un corpo largo e appiattito, ben evidente inSepioteuthis lessoniana, dell'Oceano Indiano.
Oltre aDoryteuthis pealeii, anche numerosi altri loliginidi vengono utilizzati dall'uomo, ad esempio per la produzione difarina di pesce (soprattutto nel Mediterraneo).Loligo forbesii (lungo fino a 75 cm) può vicevera provocare notevoli danni; vive lungo le coste europee e a regolari intervalli di tempo si riunisce in banchi, cacciando prevalentementearinghe. I piccoli rappresentanti del genereAlloteuthis predano invece pesci di minori dimensioni:Alloteuthis subulata penetra nelMar Baltico occidentale,Alloteuthis media popola ilMar di Marmara, spingendosi fin dove glielo consente la salinità dell'acqua.
Attualmente, secondo ilWorld Register of Marine Species, la classificazione dei Loliginidi è:[2]
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