L'idratazione dei tessuti è il processo di assorbimento e trattenimentodell'acqua neitessuti biologici.[1]
Le piante terrestri mantengono un'adeguata idratazione dei tessuti mediante uno strato esterno impermeabile. Nei tessuti molli o verdi, di solito si tratta di unacuticola cerosa sull'epidermide esterna. Nei tessuti più vecchi elegnosi, nellaparete cellulare secondaria sono presenti sostanze chimiche impermeabilizzanti che limitano o inibiscono il flusso di acqua. Lepiante vascolari possiedono anche unsistema vascolare interno che distribuisce i fluidi in tutta la pianta.
Alcunixerofiti, come icactus e altre piante deldeserto, hanno dellamucillagine nei loro tessuti. Questa è una sostanza appiccicosa che trattiene l'acqua all'interno della pianta, riducendo il tasso di disidratazione. Alcunisemi espore rimangono inattivi fino a quando non è presente un'adeguata umidità, momento in cui i semi o le spore iniziano agermogliare.[2]
Gli animali mantengono un'adeguata idratazione dei tessuti mediante[1] unapelle, unguscio o una cuticola esterni,[2] unacavità piena di liquido[3] e unsistema circolatorio.
Nell'idratazione dei tessuti senza grasso, il rapporto tra l'acqua corporea totale e la massa corporea priva di grassi, è stabile a 0,73 nei mammiferi.[3]
Nell'uomo, un calo significativo dell'idratazione dei tessuti può portare alla condizione medica didisidratazione. Ciò può derivare dalla perdita di acqua, alla perdita di elettroliti o alla perdita di plasma sanguigno. La somministrazione di fluidi idrazionali come parte della sana gestione della disidratazione è necessaria per evitare gravi complicazioni e, in alcuni casi, la morte.
Alcuni invertebrati sono in grado di sopravvivere all'essiccazione estrema dei loro tessuti entrando in uno stato dicriptobiosi.
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