Intitolata originariamenteHey Jules e rinominata in seguitoHey Jude per motivi fonetici, fu scritta daPaul McCartney per confortareJulian Lennon, il figlio diJohn, nel momento del divorzio tra il padre eCynthia Powell. Nonostante questa versione dei fatti, alcuni giornalisti (come, per es., Judith Simons delDaily Express) ritennero che potesse riferirsi al momento sentimentale difficile di McCartney dopo il fallimento della relazione conJane Asher, oppure fosse dedicata ai Beatles stessi, impegnati in un periodo artistico e storico molto particolare[9][10].
Julian Lennon scoprì cheHey Jude era stata scritta per lui oltre vent'anni dopo la composizione della canzone. Parlando del suo rapporto con McCartney disse: «Io e Paul stavamo molto insieme – più di quanto io stessi con papà. Eravamo molto amici e sembrano esserci più fotografie di me e Paul che giochiamo piuttosto che di me insieme a mio padre»[11]. Nel1996 Julian pagò 25 000 sterline per aggiudicarsi a un'asta lo spartito originale diHey Jude[12].
Nelmaggio 1968[13], la coppiaLennon-Powell si separò a causa della reazione extraconiugale di John conYōko Ono[14]. Ilmese seguente,Paul McCartney decise di andare a trovare il figlio di Cynthia e John,Julian[15], che aveva cinque anni all'epoca, a Kenwood, presso la residenza della coppia aWeybridge[16]. Cynthia era stata parte integrante dell'entourage deiBeatles fin dall'inizio[17], mentre Paul sentiva che non era giusto escluderla dalla cerchia in maniera così ingiusta. Cynthia Lennon ricordò di aver vissuto con sorpresa l'inaspettata visita di McCartney: «Rimasi profondamente toccata dalla sua evidente preoccupazione per il nostro benessere... Mentre era in viaggio in macchina[18], composeHey Jude. Non dimenticherò mai il gesto gentile di Paul nel venire a trovarci»[19].
«Partii con l'idea diHey Jules, che era Julian, "don't make it bad, take a sad song and make it better". Hey, prova ad affrontare questa cosa terribile. Sapevo che non sarebbe stato facile per lui. Mi dispiace sempre per i bambini di genitori divorziati...[20]»
Il30 giugno, dopo aver curato la produzione della versione del suo brano strumentaleThingumybob da parte dellaBlack Dyke Band, nelloYorkshire, McCartney si fermò presso un villaggio nella contea diBedfordshire ed eseguì la canzone in unpub locale per "testarla" dal vivo di fronte a un pubblico[21].
Quando presentò la nuova composizione a Lennon, McCartney gli disse che il verso:The movement you need is on your shoulder era solo provvisorio e che lo avrebbe cambiato per la versione definitiva, poiché aveva già usato la parolashoulder nella strofa precedente; ma Lennon insistette affinché lo mantenesse, dicendo che era «il verso migliore di tutta la canzone»[22].
Sebbene McCartney avesse originariamente compostoHey Jude per Julian, John Lennon pensava che l'avesse scritta per lui. Durante un'intervista del1980, Lennon dichiarò di "averla sempre considerata una canzone su di lui" e di percepirla, in qualche modo, come una sorta di benedizione della "parte buona" di McCartney verso la relazione Lennon-Ono, anche se così Paul non sapeva che avrebbe perso il suo amico[23].
«Se ci pensi... Yoko era appena arrivata. Lui mi sta dicendo: "Hey, Jude – Hey, John". So di sembrare uno di quei nostri fan che vuole interpretare il significato nascosto dei nostri testi, ma è possibilesentirla come una canzone dedicata a me... Inconsciamente, stava dicendo: Vai avanti per la tua strada, lasciami. Razionalmente, invece, non voleva lasciarmi andare.[23]»
Buona parte diHey Jude fu registrata negli studiAbbey Road, mentre il lavoro di rifinitura si tenne negli studiTrident, all'epoca considerati i più attrezzati per eseguire registrazioni con un alto numero di tracce. La registrazione fu fruttuosa di aneddoti come ad esempio le volgarità scappate aJohn Lennon intorno al terzo minuto dell'esecuzione[24][25], il litigio fraPaul McCartney eGeorge Harrison per divergenze sull'arrangiamento e sull'atteggiamento da tenere in studio[26], il rifiuto di un orchestrale a battere le mani e a unirsi al coro[27] e il disaccordo traJohn Lennon, che chiedeva per la suaRevolution l'onore dellato A delsingolo poiché affrontava tematiche di attualità stringente, e gli altri che la pensavano diversamente[28].
Dopo 2 minuti e 59 secondi[29], fra i versi: «Remember to let her under your skin / Oh, then you'll begin...», si può udire appena, in sottofondo e coperta dalla strumentazione, l'imprecazione di Paul: «Fuckin' hell!», lasciata nel missaggio definitivo per espressa volontà di Lennon[30].
Hey Jude inizia con la voce solista diMcCartney accompagnata alpianoforte, suonato sempre da lui. Nella seconda strofa l'accompagnamento è arricchito con l'inserimento dellachitarra, delbasso e dellabatteria.
Il singolo riscosse un enorme successo e fu un'ottima pubblicità per la Apple Records[46], facendo da contraltare al recente fallimento dellaApple Boutique[47].Hey Jude iniziò la sua permanenza di sedici settimane nellaOfficial Singles Chart il7 settembre, raggiungendo la vetta una settimana dopo. Rimase al numero 1 per due settimane prima di cedere il posto aThose Were the Days della Hopkin, brano prodotto da McCartney[48].
Il30 novembre,NME riportò che le vendite del singolo avevano raggiunto oltre 6 milioni di copie in tutto il mondo[49][50].Hey Jude divenne il singolo di debutto dal maggior successo di sempre, vendendo circa 8 milioni di copie e raggiungendo la vetta della classifica in undici nazioni diverse[48].