È stata istituita a decorrere dal 1º gennaio 2016, accorpando le regioni diAlsazia,Champagne-Ardenne eLorena; con la fusione prese il nome provvisorio diAlsace-Champagne-Ardenne-Lorraine, prima di assumere l'attuale denominazione il 30 settembre 2016.
Ilclima del Grand Est dipende dalla lontananza del mare. NellaChampagne e nellaLorena occidentale, il clima è oceanico, coninverni da freschi a miti edestati calde. Ma i climi delleArdenne, dellaMosella e dell'Alsazia sono borderline umido continentale - oceanico, caratterizzato da inverni freddi con frequenti giornate sotto lo zero, ed estati calde, con molti giorni contemperature fino a32 °C.
La regione non ha uno stemma e una bandiera ufficiali, ma soltanto un logo. Tuttavia, alcuni stemmi e bandiere sono stati proposti, unendo tra loro gli stemmi e le bandiere delle regioni storiche in essa comprese, vale a direAlsazia,Lorena eChampagne:
Ilconsiglio regionale ha un'autorità amministrativa limitata, principalmente per quanto riguarda la promozione dell'economia della regione e il finanziamento delle attività educative e culturali. Il consiglio regionale non hapotere legislativo. La sede del consiglio regionale èStrasburgo. Il consiglio regionale, eletto nel dicembre 2015, è controllato dai repubblicani. L'attuale presidente è Jean Rottner.
Il prodotto interno lordo (PIL) della regione è stato di 159,9 miliardi di euro nel 2018, pari al 6,7% della produzione economica francese. Il PIL pro capite era di 25 400 euro.[7]