Dopo gli studi superiori alla Ruston High School, Dean iniziò la sua carriera a livello universitario nellaLouisiana Tech University, avendo rifiutato l'opportunità di giocare con l'allenatore Eddie Robinson alla vicina Grambling State University.
Durante la carriera universitaria si distinse nella All-Southland Conference nel ruolo didefensive tackle.
Scelto al secondo giro (33º assoluto) delDraft NFL 1975 daiSan Diego Chargers[1], vi disputò sei stagioni complete fino al 1980, con un primato in carriera di 15,5sack. Nella stagione1981, dopo aver disputato 3 partite con i Chargers, venne ceduto aiSan Francisco 49ers, con i quali chiuse la carriera nel1985 dopo aver vinto dueSuper Bowl.
Fred Dean è morto nell'autunno del 2020 all'età di 68 anni, vittima delCOVID-19
Stati Uniti
Super Bowl: 2
Pro Football Hall of Fame (classe del 2008)
