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Conchiolina

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Abbozzo proteine
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Laconchiolina (nota anche comeconchina operlucina) è costituita da un insieme diproteine complesse secrete dal tessutoepiteliale esterno deiMolluschi, ovvero dalMantello. Queste proteine, insieme ad altre macromolecole (soprattuttopolisaccaridi), formano unamatrice che costituisce l'ambiente in cui nucleano e crescono i cristalli diaragonite (formametastabile delcarbonato di calcio) che compongono la conchiglia dei Molluschi. Gliioni necessari alla formazione dei cristalli sono ugualmente secreti dal mantello, ma è la conformazione dell'ambiente a livello molecolare (dovuta alla forma e alla disposizione delle macromolecole di Conchiolina) che favorisce la formazione di cristalli diaragonite in luogo dicalcite. Le fibre di conchiolina forniscono inoltre un supporto flessibile per le particelle minerali in corso di aggregazione e contribuiscono a determinare la resistenza del prodotto finito, lamadreperla.

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