Ilcinòrrodo è unfalso frutto, ossia unfrutto prodotto da strutture fiorali diverse dall'ovario. Tipico del genereRosa, deriva dall'ingrossamento delricettacolo, è carnoso e forma una coppa che contiene gliacheni, i veri frutti di colore giallo o marrone, frammisti a peli.
La forma, il colore e le dimensioni dei cinorrodi delle diverse specie varia molto: a maturazione sono arancioni o rossi, tra 15 e 25 mm di lunghezza; possono avere forma allungata o sferica ed essere ricoperti o meno da sottili aculei. Nella parte superiore è possibile vedere i resti deglistami e deisepali. All'interno sono presenti i veri frutti (da 10 a 30acheni), che a loro volta contengono ognuno unseme.
Nelle varietà di rosa definite "botaniche" i cinorrodi costituiscono una caratteristica ornamentale.
.jpg)
Con i cinorrodi dellarosa canina si prepara unaconfettura; si possono fare infusi con acqua bollente, popolarmente indicati a sollievo del raffreddore, nonché un piacevole liquore ottenuto dopo infusione per un mese circa dei cinorrodi con alcool alimentare, zucchero e acqua.
InSlovenia viene prodotta una bibita analcolica, laCockta.
InSvezia i cinorrodi sono la base dellanyponsoppa, letteralmente zuppa di rosa canina, servita come dessert o antipasto.
I frutti di rosa canina selvatica sono particolarmente ricchi diacido ascorbico (vitamina C): di norma 426 mg per 100 g, ossia lo 0,4% in peso, ma i testRP-HPLC su cinorrodi di rosa canina freschi e su diversi prodotti disponibili in commercio dimostrano che il contenuto può variare notevolmente: dallo 0,03 al 1,3%[1]
Altri progetti
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file suCinorrodo
| Frutti | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Anatomia del frutto |
| ||||
| Frutti semplici secchi |
| ||||
| Frutti semplici carnosi |
| ||||
| Categorie di frutti |
| ||||
| Funzione |
| ||||
| Categoria | |||||
| Controllo di autorità | LCCN(EN) sh85115421 ·GND(DE) 4158755-8 ·J9U(EN, HE) 987007546263705171 |
|---|
Portale Botanica: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di botanica