Hnúðlaukur
Vísindaleg flokkun Tvínefni Allium tuberosum Rottler exSpreng. 1825 not Roxb. 1832[ 1] [ 2] Samheiti Allium angulosum Lour. 1790, illegitimate homonym not L. 1753 Allium argyi H.Lév. Allium chinense Maxim 1859, illegitimate homonym not G.Don 1827 Allium clarkei Hook.f. Allium roxburghii Kunth Allium sulvia Buch.-Ham. ex D.Don Allium tricoccum auct. non Blanco Allium tuberosum Roxb. 1832, illegitimate homonym not Rottler ex Spreng. 1825 Allium tuberosum f.yezoense (Nakai)M.Hiroe Allium uliginosum G.Don Allium yesoense Nakai Allium yezoense Nakai Nothoscordum sulvia (Buch.-Ham. ex D.Don) Kunth
Allium tuberosum Shanxi íKína , og ræktuð víða annarsstaðar í Asíu og annarsstaðar í heiminum.[ 3] [ 4]
Allium tuberosum er fjölær jurt sem vex upp af smáum aflöngum lauk (um 10 mm í þvermál), seigur og trefjóttur, upp af kröftugum jarðstöngli. Blöðin eru bandlaga, 1,5 til 8 mm breið, ólíkt bæðimatlauk oghvítlauk . Blómstöngullinn er 25 til 60 sm langur og er blómskipunin kúlulaga, með hvítum blómum.[ 3] [ 5]
Bragðið líkist meirhvítlauk engraslauk .
A. tuberosum kom fram á Síberísku-Mongólsku-Norður Kínverskuseppunum ,en er víða ræktuð og orðin ílend, Hún hefur verið skráð á dreifðum svæðum í Bandaríkjunum (Illinois ,Michigan ,Ohio ,Nebraska ,Alabama ,Iowa ,Arkansas ,Nebraska , ogWisconsin ).[ 6]
Oft ræktuð sem skrautplanta og er fjöldi ræktunarafbrigða.A. tuberosum sker sig úr frá mörgum öðrum lauktegundum vegna seinnar blómgunar. Hún er talin auðveld í ræktun, ýmist af fræi eðaf með skiftingu á hnausunum.[ 7]
Ýmis afbrigði hafa verið ræktuð fyrir blöð (t.d. 'Shiva') eða blómstöngul (t.d. 'Nien Hua').[ 8]
ræktun til matar
Tilbúið í rétt
Blómskipun
stök blóm
fræ
↑ WCSPF 2015 .↑ Linnaeus 1825 .1 2 Xu, Jiemei; Kamelin, Rudolf V.„Allium tuberosum “ .Flora of China . 24. bindi– gegnum eFloras.org,Missouri Botanical Garden , St. Louis, MO &Harvard University Herbaria , Cambridge, MA. ↑ „Allium tuberosum “ .Germplasm Resources Information Network (GRIN) .Agricultural Research Service (ARS),United States Department of Agriculture (USDA).↑ Soule, J.A. (2016).Month by Month Guide to Gardening in the Southwest . Cool Springs Press. ↑ Snið:BONAP ↑ http://eol.org/pages/1085072/overview ↑ Larkcom& Douglass 2008 ,p. 80 .Linnaeus, Carl (1825). Sprengel, Curt Polycarp Joachim (ritstjóri).Systema Vegetabilium vol. ii Göttingen : Sumtibus Librariae Dieterichianae. bls. 38. Sótt 14 október 2015 . Block, Eric (2009).Garlic and other alliums : the lore and the science ISBN 978-0-85404-190-9 Brewster, James L. (2008). „Chinese chives,Allium tuberosum Rottl.“.Onions and other vegetable alliums 20.ISBN 978-1-84593-622-8 . Sótt 14 október 2015 . Kays, Stanley J. (2011). „7.13Allium tuberosum “.Cultivated vegetables of the world: a multilingual onomasticon 33.ISBN 9789086867202 Larkcom, Joy; Douglass, Elizabeth (2008).Oriental vegetables : the complete guide for the gardening cook ISBN 978-1-56836-370-7 . Sótt 17 október 2015 . Majupuria, Indra (1993).Joys of Nepalese cooking : a most comprehensive and practical book on Nepalese cookery : 371 easy-to-make, kitchen-tested recipes ISBN 9789747315318 . Sótt 18 október 2015 . McGee, Rose Marie Nichols; Stuckey, Maggie (2002).The Bountiful Container ISBN 978-0-7611-1623-3 Rabinowitch, H. D.; Currah, L. (2002).Allium Crop Sciences: Recent Advances ISBN 0-85199-510-1 Randall, RP (2007).The introduced flora of Australia and its weed status (PDF) . Australian Weed Management, University of Adelaide.ISBN 978-1-920932-60-2 . Sótt 15 október 2015 . Zeder, Melinda A.; Bradley, Daniel G; Emshwiller, Eve; Smith, Bruce D, ritstjórar (2006).Documenting domestication: new genetic and archaeological paradigms ISBN 978-0-520-24638-6 . Sótt 14 október 2015 . Friesen, N; Fritsch, RM; Blattner, Frank R (2006).„Phylogeny and new intrageneric classification ofAllium (Alliaceae) based on nuclear ribosomal DNA ITS sequences“ (PDF) .Aliso .22 :372– 395. Sótt 13 október 2015 . Li, Q.-Q.; Zhou, S.-D.; He, X.-J.; Yu, Y.; Zhang, Y.-C.; Wei, X.-Q. (21 október 2010).„Phylogeny and biogeography of Allium (Amaryllidaceae: Allieae) based on nuclear ribosomal internal transcribed spacer and chloroplast rps16 sequences, focusing on the inclusion of species endemic to China“ .Annals of Botany .106 (5):709– 733.doi :10.1093/aob/mcq177 .PMC 2958792 PMID 20966186 . Oyuntsetseg, B; Blattner, F. R.; Friesen, N. (2012).„DiploidAllium ramosum from East Mongolia: A missing link for the origin of the crop speciesA. tuberosum ?“ .Erforsch. biol. Ress. Mongolei (Halle/Saale) .12 :415– 424. Saini, N; Wadhwa, S; Singh, G. K. (2013).„Comparative study between cultivated garlic (Allium sativum ) and wild garlic (Allium tuberosum )“ .Global R Trad Rep .1 (1):12– 24. Afrit afupprunalegu geymt þann 4. mars 2016. Sótt 11 júní 2018 . Blattner, Frank R; Friesen, N.Relationship between Chinese chive ( Allium tuberosum) and its putative progenitor A. ramosum as assessed by random amplified polymorphic DNA (RAPD) . Sótt 14 október 2015 . Zeder et al (2006 , Chapter 10. pp. 134–142 ) Fritsch, RM; Friesen, N.Evolution, domestication and taxonomy . Rabinowitch& Currah (2003 , pp. 5–30 ) „Allium tuberosum “,World Checklist of Selected Plant Families Royal Botanic Gardens, Kew , afrit afupprunalegu geymt þann 11 október 2012, sótt 14 október 2015 „The Plant List: A Working List of all Plant Species v. 1.1“ . 2013. Afrit afupprunalegu geymt þann 25 júlí 2020. Sótt 11 júní 2018 .„USDA PLANTS database.Allium tuberosum “ . Afrit afupprunalegu geymt þann 9 maí 2013. Sótt 11 júní 2018 .„Floridata“ . Floridata Plant Encyclopedia. 2015.„Plants For A Future“ . Afrit afupprunalegu geymt þann 17. desember 2021. Sótt 6 október 2015 .RHS (2015).„Allium tuberosum (Chinese chives)“ .Royal Horticultural Society . Sótt 14 október 2015 . Allium tuberosum Rottl. ex Spreng.Snið:Zh-hant Snið:En icon Hilty, John (2015).„Garlic chives“ .Illinois Wildflowers . Sótt 14 október 2015 . „Allium tuberosum“ . Kwantlen Polytechnic University: School of Horticulture. 2015. Sótt 14 október 2015 .[óvirkur tengill „Allium tuberosum Rottler ex Spreng“ .Schede di botanica . Flora Italiana. Afrit afupprunalegu geymt þann 30. mars 2014. Sótt 15 október 2015 .Norrington-Davies, Tom (8 apríl 2006).„Spring it on them“ .The Telegraph . Sótt 17 október 2015 . Maangchi (26 febrúar 2008).„Asian chives“ . Sótt 18 október 2015 . „Chinese Chives – Hẹ“ .Vietnamese Herbs . 2015. Sótt 18 október 2015 .Goh, Kenneth (30. mars 2015).„Shredded Chicken Braised E-Fu Noodles (鸡丝韭黄伊府面）“ .Guai Shu Shu . Sótt 18 október 2015 . Mahr, Susan (30 ágúst 2010).„Garlic Chives, Allium tuberosum“ . University of Wisconsin Extension Master Gardener Program. Sótt 19 október 2015 . „Allium tuberosum“ . Missouri Botanical Garden. Sótt 19 október 2015 .Miller, Sally G (14 júní 2014).„Garlic Chives- Great In the Garden, But...“ .Dave's Garden . Sótt 19 október 2015 . „Allium tuberosum“ . Hortipedia. Sótt 19 október 2015 .„Allium tuberosum 'Monstrosum' . Staudengärtnerei Gaißmayer. 2015. Sótt 19 október 2015 .
.jpg)
_deulkkae_(Perilla_frutescens)_buchu_(Allium_tuberosum).jpg)
