| |||
 | |||
| Nama | |||
|---|---|---|---|
| Nama IUPAC 2-aminoethanesulfonic acid | |||
| Nama lain tauric acid | |||
| Penanda | |||
| |||
Model 3D (JSmol) | |||
| 3DMet | {{{3DMet}}} | ||
| ChEBI | |||
| ChEMBL | |||
| ChemSpider |
| ||
| DrugBank |
| ||
| Nomor EC | |||
| Nomor RTECS | {{{value}}} | ||
| UNII | |||
| |||
| |||
| Sifat | |||
| C2H7NO3S | |||
| Massa molar | 125.14 g/mol | ||
| Densitas | 1.734 g/cm3 (at −173.15 °C) | ||
| Titik lebur | 305.11 °C | ||
| Keasaman (pKa) | <0, 9.06 | ||
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku padasuhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |||
 N verifikasi (apa ini  Y N ?) | |||
| Referensi | |||
Taurina atauasam 2-aminoetanasulfonat adalah turunanasam amino yang banyak terdapat dalamempedu dan pada jaringan lainnya dalam kadar rendah dari banyak binatang, termasuk manusia. Taurina juga ditemukan ditumbuhan,jamur, dan beberapa spesiesbakteri, tetapi dalam jumlah yang lebih sedikit. Taurina adalah turunan darisisteina, asam amino yang mengandungbelerang (S). Taurina tergolong sebagai asam amino kondisional, artinya merupakan asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia dan dapat dihasilkan sendiri oleh tubuh manusia dewasa[1]
Taurina dinamai menurutbahasa Latintaurus, yang artinyabantengBos taurus, karena pertama kali didapatkan dari empedu banteng pada 1827 oleh ilmuwan AustriaFriedrich Tiedemann danLeopold Gmelin. Taurina telah diuji dalam berbagai percobaan dengantikus dan terbukti bermanfaat untuk mencegah kegemukan, menurunkan kadargula darah, mencegah kelelahan otot, dan memperbaiki kerusakanhati akibat konsumsi alkohol.
Taurina memainkan peranan penting dalam mencerna lemak, penyerapanvitamin yang larut dalam lemak dan mengatur kadarkolesterol dalam tubuh.[1] Selain itu, taurina bersama denganZinc (Zn) berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan penglihatan.
Taurina adalah asam amino esensial bagikucing, karena kucing yang kekurangan taurina akan menderita kerusakanretina secara perlahan dan akhirnya kebutaan. Karena kucing tidak dapat memproduksi taurin sendiri, taurin menjadi kandungan wajib makanan kucing yang disetujui olehAAFCO, yaitu minimum 0,1% taurina.
Untuk manusia, penggunaan di atas 28,57ppm dalam minuman non-alkoholik dianggap tidak aman.Minuman energi yang mengandung 1 gram taurina setara dengan 4,083 ppm. Taurina merupakan kandungan dalam banyak minuman energi, termasuk dalamKratingdaeng danExtra Joss. Walaupun demikian, taurin tidak menambah energi melainkan mencegah kelelahan otot.
Taurina merupakan asam amino kondisional yang dapat diproduksi sendiri oleh tubuh manusia dewasa.[1] Sumber utama taurina adalah daging dan ikan. Karena taurina memiliki pengaruh yang besar terhadap kesehatan mata dan penglihatan, maka anak pada masa pertumbuhan perlu untuk mendapatkan asupan taurina yang cukup.
Kekurangan taurina dapat menyebabkan gangguan penglihatan danmetabolisme lemak. Beberapa pendapat mengemukakan bahwa kekurangan taurina juga dapat menjadi salah satu faktor pemicuepilepsi.
| Umum | |
|---|---|
| Perpustakaan nasional | |
| Lain-lain | |
