Stout adalah sejenisbir yang berwarna gelap, memiliki rasa yang pahit dan dibuat darijelai dan beberapa jenismalt.[1] Minuman ini pertama kali diproduksi secara komersial pada1730an.[1]Irlandia merupakan negara yang pertama kali memproduksi stout dan kini masih membuat birGuinness yang terkenal.[1] Bir Guiness dapat dikategorikan sebagai jenis "stout Irlandia" ataupun "stout kering" (dry stout) yaitu stout yang pahit atau tidak manis.[1][2] Selain Guinness, merk stout lain yang dikenal adalahBeamish danMurphy's.[2] Variasi lainnya dari bir stout menggunakanhavermut atauoatmeal yang menjadikannya lebih manis.[1] Selain havermut terdapat juga variasi lain yang menggunakankakao dankopi sertasusu.[2]
 | Artikel bertopik minuman ini adalah sebuahrintisan. Anda dapat membantu Wikipedia denganmengembangkannya. |