Sirosis juga dikenal sebagaiSirosis hati atauSirosis hepatik adalah jenjang akhir dari prosesfibrosis hati,[1] yang merupakan konsekuensi dari penyakit kronishati yang ditandai dengan adanya penggantian jaringan normal denganjaringan fibrous sehingga sel-sel hati akan kehilangan fungsinya. Sirosis ini paling sering disebabkan olehminuman keras,hepatitis B,hepatitis C danpenyakit hati berlemak nonalkohol dan banyak kemungkinan penyebab lain.
Cara untuk mencegah terjadinya sirosis bukanlah dengan mengonsumsikopi dalam jumlah yang banyak, tetapi dapat dilakukan dengan mengurangi konsumsi alkohol. Studi lainnya pernah menyatakan bahwa peminumalkohol yang berat ternyata memiliki hasil tes gula darah yang lebih sehat dan pengaruh kopi dalam mengurangi kadar enzim-enzim hati dalam darah juga lebih terlihat.
^(Inggris)"Mechanisms of Hepatic Fibrogenesis".Division of Liver Diseases, Mount Sinai School of Medicine; Scott L. Friedman. Diakses tanggal2010-10-12.