Shaushtatar (juga diejaŠauštatar)[1] merupakan seorang rajaHurri kerajaanMitanni pada abad kelima belas SM.
Saustatar adalah putra Parshatatar. Pada saat ia naik takhta pada sekitar abad ke-15 SM, ayahandanya telah memasang raja-raja klien Hurri di sejumlah kota, sehingga memudahkan Saustatar membuat Mittani sebagai kekuatanMesopotamia. Kini terbebas dari ancaman konstan yang dialami Mitanni dari orangMesir, Saustatar mengalihkan perhatiannya keAsyur. Ia menyerang Asyur, merampok dan menjarah ibu kotanya,Assur.[2]
Setelah invasi ke Asyur, Saustatar mengubah pasukannya ke barat melintasi sungaiEfrat, di sepanjang jalan berkumpul di bawah kekuasaannya di seluruh wilayah utara Suriah saat ia membawa pasukannya ke pantaiMediterania. Ia berhasil memperluas batas Mitanni untuk memasukkan wilayahAlalakh, Nuzi,Assur, dan Kizzuwatna.[3] Ia ingin memperluas kekuatan Mitanni lebih jauh ke selatan, mungkin kePalestina. Namun, sebagian besar Suriah selatan masih berada dalam lingkup pengaruh Mesir, yang telah lama menjadi ancaman bagi Mitanni.
Ada konsekuensi ekspansi Saustatar ke Palestina: perang dengan Mesir. Meskipun keuntungan Mitanni bahwa Palestina memiliki populasi Hurri yang signifikan pada saat itu, perang akan sulit untuk dimenangkan. Selama tahap perencanaan, bagaimanapun, Saustatar meninggal, dan putranya Artatama I akan bernegosiasi dengan firaunAmenhotep II atas sebuah aliansi.
| Didahului oleh: Parshatatar | Raja Mitanni abad ke-15 SM | Diteruskan oleh: Artatama I |
