Kishka ataukishke (bahasa Slovenia:kašnica;Belarusia кішка,kishka;bahasa Polandia:kiszka / kaszanka;RumaniachişcăSilesiakrupńok;Yiddishkishke;Lithuaniavėdarai;Ibrani קישקע;Rusiaкишка;Ukrainaкишка) merujuk kepada berbagai jenissosis atauisianusus pada bahan makanan yang terbuat dari kombinasi daging dan sajian lainnya, sering kali biji-bijian. Hidangan tersebut terkenal di kawasanEropa Timur serta komunitas-komunitas imigran dari wilayah tersebut. Hidangan tersebut juga disantap olehYahudiAshkenazi yang menyajikan versi mereka sesuai hukum pantangankashrut. Nama makanan itu sendiri berasal darirumpun bahasa Slavik, dan secara literal artinya "usus".[1]
| Tinjauan |  | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Sosis segar | |||||
| Sosis kering |
| ||||
| Sosis asap | |||||
| Sosis matang | |||||
