Istal atauari[1] adalahbangunan yang digunakan untuk menyimpankuda (kandang) dan sebagai tempat kuda beraktivitas seperti makan dan tidur. Istal biasanya berupa bangunan dengan banyak ruangan di dalamnya yang terpisah dengan sekat atau dinding untuk pemisah antar kuda.
Desain bangunan bisa bervariasi tergantung iklim, budaya, kemudahan mendapatkan bahan bangunan, dan fungsi selain sebagai kandang, karena beberapa istal ada yang difungsikan sebagai tempat untuk memamerkan kuda yang akan dijual atau dipacu di pacuan kuda. Selain itu, istal yang difungsikan untuk menyimpanhewan militer bisa memiliki fasilitas tambahan untuk memasang zirah.
Kuda telah lama digunakan sebagai penyediatenaga pertanian, terutama sebagai tenaga penarik gerobak untuk mengangkut hasil pertanian dan sebagai alat tunggangan. Dan jika kuda sudah cukup tua untuk bekerja, mereka akan disembelih untuk dimanfaatkan dagingnya. Mereka sangat berharga sehingga kandang mereka dibangun dekat dengan tempat tinggal pemiliknya. Bahkan tidak jarang istal memiliki fasilitas yang lebih baik dari kandanghewan ternak lainnya, seperti adanya tempat minum dan makan yang khusus tersedia untuk setiap ekor kuda.[2][3]
 | Artikel bertopik pertanian atau perkebunan ini adalah sebuahrintisan. Anda dapat membantu Wikipedia denganmengembangkannya. |
