Imst egykorkelta település volt, melynek arómaiak az "oppidum Humiste" nevet adták. Az itteni letelepedés oka a környék nemesfémbányászata volt. Az itteni bányákra később a tiroli grófok is rátették kezüket, majd a scharnitzi kolostornak ajándékozták. A település1282-től szerzett piactartási jogot, a városi rangot és az ezzel járó városi jogokat azonban csak1898-ban szerezte meg. 1500 körül aFuggerek is élénk kereskedelmet folytattak itt, ipara 1700 körül vált ismét virágzóvá. Iparát máig sem vesztette el, mivel fontos utak kereszteződésében fekszik, faipara, textilipara ma is jelentős, de mellette az idegenforgalom az ami nagy hasznot hajt a városnak.
Imst történetéhez tartozik lakosainak a16.-19. században folytatott nagymérvűkanáritenyésztése, melyeknek pompás ketreceket is gyártottak, s a madarak bejárták egész Európát,Carl Zeller a19. század végének osztrák operettszerzőjeA madarás(wd) című operettet is írt róluk. 1898-ban Imst városi jogot kapott.
A település népi nevezetességei közé tartozik még az "Imster Schemenlaufen", mely egy évszázadokra visszanyúló vidám álarcos farsangi felvonulás, amelyet régebben minden környékbeli faluban megtartottak, ma már csak háromban, Köztük Imstben rendeznek meg. Az imsti felvonulást 3-4 évenként rendezik meg. Látványos, vidám farsangi mulatság. Imsten kívül csakNassereith ésThaur rendezi meg.
1949-benHermann Gmeiner(wd) alapította az első gyermekfalut Imst város Sonnberg kerületében. Azóta az SOS gyermekfalu hálózat világszerte már több mint 450 hasonló jellegű faluval rendelkezik.