Azexotoxin a baktériumtoxinok egyik csoportja; egyes baktériumok rendkívülmérgező kiválasztási terméke.
A kórokozóbaktériumok leghatásosabbvirulencia tényezői a toxinok. Megkülönböztetünk endo- és exotoxinokat. Az exotoxinokat további három csoportra oszthatjuk: neurotoxinok (idegrendszerre ható), citotoxinok (sejtekre ható), enterotoxinok (bélrendszer működésére ható).A legtöbb exotoxin a baktériumok által kiválasztott, nagy molekulatömegűfehérje, különlegesen stabil, igen erős méreganyag, amely a baktériumtenyészet sejtmentes szűrletében is megtalálható. A toxin által kiváltott méreghatás arányos a felvett exotoxin mennyiségével. Az exotoxinok fehérjejellegük miatt hőhatásra inaktiválódnak (hatásukat vesztik), néhány kivételtől eltekintve, példáulStaphylococcus aureus enterotoxinja. Erősantigének, inaktivált állapotban toxoiddá alakíthatók, így mérgező jellegük megszűnik, de antigén hatásuk megmarad. A toxinok többsége nagyon hatásos, már igen kis mennyiségben mérgező. Például a legerősebb ismert toxin aClostridium botulinum által termeltbotulin neurotoxinegy grammja egy millió ember halálát okozhatja.