Szent Eutükhianosz (latinul:Eutychianus), (kb.240 –283.december 7.) volt a 27.pápa, akit elődje,Félix halála után kevesebb mint egy héttel választottak egyházfővéRómában,275.január 4-én. Egészen haláláig töltötte be ezt a hivatalt.
Uralkodásáról kevés biztosat tudunk. AzitáliaiLuniban született,keresztény családban.Pápává választása után a szentmise egységesítéséért küzdött. Az egyik újítása a liturgikus szertartásrendben az volt, hogy az oltáron Eutükhianosz pontifikátusától kezdve szőlőt, babot és gabonaféléket is szenteltek. A hagyományok szerint ő volt az, aki a meggyilkolt vértanúk testéredalmatikát, arómai császárok palástjára hasonlító takarót teríttetett tisztelete kifejezése végett. Ebből a palástból alakult ki a későbbi diakónusi miseruha.
A hagyomány egyébként úgy tartja, hogy 324 vértanút temetett el, ezért alakulhatott ki éppen az ő esetében adalmatika hagyománya. Halála után aCalixtus-katakombában temették el, ahol évszázadok múltán megtalálták sírkövét is. Ünnepétdecember 8-án tartja akatolikus egyház.