2005–2008 között Maddie Fitzpatrick szerepében vált ismertté aDisney ChannelZack és Cody élete című sorozatában. A Disney által készítettHigh School Musical-filmekben 2006–2008 között Sharpay Evanst alakította. 2007. február 6-án kiadta első szólóalbumát,Headstrong címmel.
ANew Jerseyben fekvőMonmouth megyében látta meg a napvilágot, Lisa Morris és Mike Tisdale második gyermekeként. Nővére,Jennifer Tisdale színésznő és producer. Anyai nagyapja, Arnold Morris a Ginsu Knives fejlesztője, nagyapján keresztül rokonságban áll Ron Popeil üzletemberrel. Bill Perlman, a South Shores Mall aktuális menedzsere fedezte fel, amikor mindössze hároméves volt. Játszott a aGypsy: A Musical Fable, és aThe Sound of Music című színdarabokban a helyi Jewish Community Centerben.
2002-ben szerepelt a Fruit Gushers reklámjában. Később szerepeltCatherine Zeta-Jones-szal a T-Mobile reklámjában, valamint benne volt aToys "R" Us játékokra szakosodott kiskereskedelmi lánc reklámjában is, Abigail Breslinnel. Aztán megkapta Maddie Fitzpatrick szerepét aZack és Cody életeben. A sorozat nagyon népszerű lett, Tisdale pedig aDisney Channel sztárjává vált. Kapott egy szinkronszerepet a Whisper of the Heartban. Aztán aDisney Channel filmjében, aHigh School Musical-ban játszott, a nagy sikerű film premierje után,2006.január 20-án elment egy meghallgatásra, mivel meg akarta szerezni Erin Ulmer szerepét a Final Destination 3 című filmben, de nem sikerült neki.
Ashley eredetilegGabriella Montez szerepére jelentkezett, de az alt hangja miatt, egy sötétebb, gonoszabb szerepet kapott, méghozzáSharpay Evans-ét. A szerep szerint három dalt énekelt: What I've Been Looking For, Bop to the Top, és a We're All in This Together. A dalokBillboard Hot 100-on is szerepeltek, ő volt az első olyan előadó, aki két dallal debütált aBillboard Hot 100-on,[7] a What I've Been Looking Forral és a Bop to the Toppal. Egy napon felvette a Disneynek, a Some Day My Prince Will Come-ot és a Kiss The Girlt (ehhez egy egy videóklip is készült), felvette a Dream is a Wish-t aDisney Channel sztárjaival, majd később pedig megjelent aDisney Channel-játékokon is a zöld csapat kapitányaként, és a2007-es játékokon is részt vett a piros csapatban.2007.augusztus 17-én debütálóHigh School Musical 2-ben is játszott.2008-ban debütált a trilógia utolsó része aHigh School Musical 3. – Végzősök, amely az eddiginél is több sikert hozott a nyitó hétvégén 43 millió dollár volt a bevétele és ezzel elnyerte a legtöbbet jövedelmező zenés film címét. Ashley a filmben való kiváló színészi alakítás miatt2009-ben elnyerte azMTV Movie Awards Breakthrough Performance Female díját is. Szinte az összes kritikus csak dicsérni tudta a filmet.
2007 óta ő Candace Flynn hangja a népszerűDisney Channel animációs sorozatban aPhineas és Ferbben. Ez az egyik legkedveltebb és legnézettebb animációs sorozat a gyermekek körében.
Első szólóalbumaHeadstrong címen jelent meg, aWarner Bros forgalmazásában. 2007. február 6-án került a boltok polcaira, és aBillboard 200 albumlistáján az 5. helyen debütált, 64 ezer darabot adtak el. Brazíliában a Headstrongból 23 ezer, míg az egész világon másfél millió példány kelt el.[7]
ABe Good To Me videóklipjeHeadstrong album mellett aHigh School Musical: The Concert DVD-n is megjelent. Készített a Kiss The Girl c. számához is egy klipet, ami eredetileg A kis hableány c. filmben hallható, de megtalálható a The Little Mermaid Special Edition DVD-n is.
2009. június 16-án világszerte megjelent 2. szólóalbuma, aGuilty Pleasure. Új videóklipje pedig azIt's Alright It's Ok lett. A korong már az első héten az eladási listák élén állt: aziTunes-on már több mint hatmilliószor adták el az Its Alright, Its Ok számot,[7] a német Bravo magazinban pedig a 9. lett az "Menő cd-k" listáján.[7]
