A Jura plató lábánál fekvő várost keresztül szeli aCuisance folyó. A városSalins-les-Bains ésPoligny várossal alkotja a Revermont vidéket. A szőlőkkel és erdőkkel övezett környék tipikusnak számít Franciaország ezen a részén. Klímájakontinentális, hideg, havas tél és forró nyár jellemzi.
A Burgund hercegség részeként a város hét ostromot élt át, beleértve I. Ambois Károly (XI. Lajos király kormányzója 1479-ben),IV. Henrik ( három héten keresztül tartotta magát a város a király 25000 katonájával szemben)ésXIV. Lajos seregét is. A vára 1270 óta annak ellenére túlélte a sok történelmi vihart, hogy XIV. Lajos elrendelte lerombolását 1678-ban.
1834-ben, amikor Lyonban kikiáltották a köztársaságot, a város is csatlakozott a lázadáshoz, ekkor gránátosokat, lovasságot és tüzérséget küldtek a város ellen és elfoglalták.
Gloriette torony a 13. században épült, a magassága 17 méter, négyzet alapú, 11 méter mindkét oldalán. A jelenlegi torony a tizenhatodik század elején már a mai helyén állt, s bár a várost számos hadsereg támadta meg, a tornyot sohasem ostromolták meg.
Pécauld vár tizenkettedik és tizennegyedik század között épült, amely egykor Burgundia hercegeinek birtokában volt, ma egy kisebb múzeum őrzi bortermelés emlékét benne.
Saint Just templom 12. századi egyhajós alaprajzzal, tizenharmadik századi boltozattal, tizenhatodik századi szentéllyel, és tizenhetedik századi és 1715-ben épült templom toronnyal.
Ez a szócikk részben vagy egészben azArbois című francia Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
Philippe Chaudat.Les mondes du vin. Ethnologie des vignerons d’Arbois (Jura), Paris, l’Harmattan, coll. Connaissance des hommes (préface de Jean-Pierre Warnier), 2004.
Ernest Girard.Chroniques arboisiennes, 1906. Réimpr. en 2003 par Le Livre d'histoire.
Georges Grand.Histoire d'Arbois, 1959. Réimpr. en 1996 par Le Livre d'histoire.
Emmanuel Bousson De Mairet.Annales historiques et chronologiques de la ville d'Arbois, 1856.En ligne sur Google Books. Réimpr. en 2003 par Le Livre d'histoire sous le titreHistoire d'Arbois.