Dolazila je iz bogate i plemenite obitelji. Već kao djevojčica učinila je zavjet djevičanstva. Za vrijeme objaveDecijeva progona protiv kršćana, upravitelj Sicilije, Kvintijan, se počeo zanimati za nju, no ona ga je odbila.[2]
Nakon toga Kvintijan daje nalog da je se uhvati i odvede pred sud.[3]
Bila je mučena tako što su joj odrezane grudi nakon čega je bačena u vatru. Tada je uzviknula:

»Okrutni tiranite! Kako te nije sram odsjeći ženi grudi, premda si se i sam kao dojenče na njima othranio?
[4]«
Čudom se spasila te je ponovno utamničena i stavljena na žeravicu. Tada je nastupio veliki potres u kojem su Agatini mučitelji poginuli pod ruševinama, a Kvintijan pobjegao.
Sveta Agata je zaštitnica gradovaCatania,Molise, Kalse teSan Marina iMalte. Zaštitnica je i svih bolesti grudi, pekara, zlatara, žrtvi silovanja, medicinskih sestara itd. Zaštitnicom protiv požara se smatra nakon što su zahvaljujući njenim moćima, stanovnici Catanije uspjeli skrenuti lavu iz Etne.[5]